風靡全球的Texas Roadhouse,9月來上海!
肉食愛好者們有福了!
從1993年開創至今,在全球開設超過540間分店,
在海外也要大排長龍,人氣滿滿,
以手工鮮切冷藏熟成牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排吸粉無數,
火爆全球的Texas Roadhouse,
預計9月下旬重磅登陸上海,入駐世紀匯廣場,
原味復刻德州風味,即將俘獲全魔都人的胃!
魔都,讓你久等了!
經典德州牛排重磅登場
目前在全球擁有超過540間分店的Texas Roadhouse,預計在9月下旬重磅登陸上海,入駐世紀匯廣場!日後,不用親自跑趟德州或迪拜,就可以品嘗到這好味道啦。
第一家Texas Roadhouse
它,來自於美國印第安納州,從1993年創立至今,不變的是它與生具來的豪邁與熱情。Texas Roadhouse正宗美式經典口味,不知俘虜了多少人的胃,讓肉食愛好者都為它瘋狂!
這家火爆的Texas Roadhouse,以手工鮮切冷藏熟成牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排和地道瑪格麗特調酒出名,在海外也要排上好幾小時的隊才能吃到。
雙手奉上高質量的美味
全程4℃冷藏空運、純手工低溫切片
為了讓牛排自然變化出絕佳絕佳口感,Texas Roadhouse將牛排以全程4℃冷藏空運到上海,進行濕式熟成冷藏,每日再以純手工低溫切片處理。沒有過度調味,原汁原味地呈現了地道德州風味。
進門就可以看到,手工鮮切後的牛排擺在透明冷藏櫃里,讓你可以先在5款部位中做挑選,再從6盎司到24盎司選擇份量,24盎司可是將近於1公斤了呢….
菜單內還特別準備了牛排熟度建議卡,讓顧客依照自己偏好的口感,指定牛排的熟度。
不管過去還是現在,餐廳環境舒適,一直都保有著霓虹燈箱、木質桌椅等德州牛仔元素,具濃濃的西部美式風,再搭配店內播放的鄉村音樂,讓人彷彿置身於美國西岸。
搶鏡「配角」吃到停不下來
現做手工麵包、蒜香花生,光前菜就好評滿滿
剛入座,店員會先送上無限供應的現做手工麵包和蒜香花生,老饕們對於它們的好評媲美了牛排,有人就是專為它們而來。
尤其是大家好評如潮,每日定時新鮮出爐的現做手工麵包。口感噴香鬆軟,配上獨家蜂蜜肉桂奶油,熱熱吃非常誘人,讓人忍不住一口接著一口吃。
除了麵包,每桌還會附上一桶美味花生,讓大家可以在等待的時間裡剝著又香又酥的花生。有趣的是,在德州當地,大家吃完花生後都直接將殼丟在地上,豪邁極了。但是在上海,花生殼可是要丟桶子里的!
為你細數4款經典招牌
肋眼牛排、火烤西冷牛排、
紐約客牛排、達拉斯菲力牛排
肋眼牛排 (FT. Worth Ribeye)
肋眼牛排油花豐富,分布均勻,肉質Q彈有勁,口感很有層次,不愧是Texas Roadhouse的人氣王。
火烤西冷牛排 (Sirloin)
如果不想吃太重口味,可以選擇火烤西冷牛排,光是看到那大理石般細緻的紋理,吃貨就快要受不了,口水直流。
紐約客牛排 (New York Strip)
紐約客牛排的口感更為紮實,肉質嫩中帶腴,入口可以嘗到特製香料的,風味很獨特。豪邁大口吃肉的內行人專屬!
達拉斯菲力牛排 (Dallas Filet)
低油脂的達拉斯菲力牛排肉質如奶油般細嫩,入口即化,鮮嫩多汁,偏好細膩口感的吃貨一定會愛。
不只牛排,別忘了曾贏得藍緞帶獎的冠軍豬肋排也是它家的招牌必點。豬肋排加入特製配方慢火熏烤,搭配招牌BBQ醬,吃一口就會讓人回味無窮。
不是肉食愛好者也沒關係,這裡還有香料烤蝦、嫩烤三文魚、煎烤鱸魚、酥炸魚柳等海鮮料理,嗯,味道也絲毫不遜色。
配菜也是狠角色
與主食完美搭配
Texas Roadhouse的牛排是出了名的超大份量,再配上其他配菜,整份吃下肚男生都會喊撐。
烘烤地瓜、烘烤馬鈴薯、田園色拉、厚切薯條、風味飯等10種鮮制配菜,可以隨意與主食搭配,一次滿足你的味蕾。
上海首店開業後,終於可以把朝思暮想的美食通通吃下肚,我已經等不及了!
Texas Roadhouse 世紀匯店
地址:上海市世紀匯廣場5樓010單元(世紀大道站8號出口)
營業時間:周一至周日 11:00-22:00
商務合作
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