芝麻全身都是寶，芝麻花的作用更是好

提要：芝麻全身都是寶，就連小小的芝麻花作用都不小

芝麻，大家並不陌生，因為芝麻香油，芝麻醬這些家家戶戶都離不了。是調冷盤裡面一種非常美味的食用油，而且香氣逼人、非常美味。芝麻是胡麻的一種，一年生草本植物，有夏芝麻和秋芝麻。株高在60-150cm。因其含油量高達55%，具有很高的應用價值。

有一句諺語「丟了西瓜，撿個芝麻」，可見芝麻是比較小的。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種。兩者都具有潤腸通便以及抗氧化延緩衰老的作用。但是黑芝麻不論是脂肪含量還是維E等含量都要遠高於白芝麻。經常食用黑芝麻對預防和緩解高血壓都有好處。

可以說芝麻渾身都是寶。芝麻的葉子一般是矩圓形或者卵形，長3-10cm。記得很清楚，每到芝麻開花節莢果以後，家裡的大人都會去芝麻田裡摋一下嫩的芝麻葉，帶回家用熱水焯一下，之後可以涼調，非常可口。也可以在通風的地方晾乾，保存起來，待到冬天用來剁包子餡。

芝麻花，是單生或者2-3朵同生於葉腋內、筒狀，有白色的、也有紫紅色或黃色的，盛花期在7-9月。但是芝麻花有什麼作用呢？

常聽老一輩的人說，在芝麻開花的時候，採摘幾朵新鮮的芝麻花，放在手掌內，輕輕揉幾下，然後將揉過得芝麻花塗在曾經患過凍瘡的地方，連續三天，每天擦4-5次。再到冬天就不會被凍傷了。那是因為芝麻花性平味甘、平，裡面含有豐富的脂肪油。除此之外，芝麻花還有其他什麼用途呢？

芝麻花採收以後，自然風乾，取出適量，研成細末，貯存起來，每次取10克左右，用開水燙開服用，或者溶於酒精之中，塗抹患處，有治療禿髮的效果；取芝麻花粉末，用香油沾著，每兩天一次，塗在眉毛處，可以治療眉毛脫落。新鮮的芝麻花，擠出汁液，搜集起來，在沒有太陽的時候，塗抹在白癜風患者部位，療效明顯。芝麻花還可以治療瘊子，采新鮮芝麻花塗在長瘊子的地方，連續幾天，瘊子那皮膚乾裂，逐步就會自行脫落。

芝麻花中還含有豐富的維生素E和維生素B，對促進人體內脂肪的代謝有好處，而且還對降血脂、健脾胃、提高食慾等有好處。芝麻花對於愛美的女士也有好處，用芝麻花搗碎敷臉，有祛斑美白皮膚的效果。

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