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腎病患者吃飯、喝水的那些小事:蛋白、肌酐、水腫的飲食攻略

「腎病患者吃什麼好?」這是被提及最多的問題,與之相關的還有「××能不能吃?」之類的更為具體的問題,那麼腎病患者在飲食方面到底應該注意什麼呢?


關於蛋白:每天都要吃雞蛋、牛奶嗎?

關於蛋白:每天都要吃雞蛋、牛奶嗎?

腎病患者需要補充優質蛋白,這是幾乎所有醫生都會強調的。

如何補充呢?比較具體的說法是:每天每公斤體重需要補充0.6-1克優質蛋白。

但你稍微計算一下就會發現,這個標準是非常低的,幾乎會讓人吃不飽。

實際上,這個標準只適用於大量尿蛋白(尿蛋白定量>3.5g/24h)或尿毒症期的腎病患者,並非人人適用。

大部分腎病患者只需保持優質蛋白攝入即可,不必拘泥於苛刻的攝入量。

關於肌酐:還能愉快地吃肉嗎?

關於肌酐:還能愉快地吃肉嗎?

肌酐是肌肉代謝的產物,肌酐高會導致氮質血症,進而導致全身各系統和臟器逐漸受損。

所以醫生們總是叮囑要減少運動,並且保持清淡飲食。

既然是清淡飲食,是不是就不能吃肉呢?當然不是。

其實,我們體內的肌酐來源主要是肌肉代謝,而不是從食物中獲取,你吃的那點兒肉基本不會引起肌酐升高。

有人問:難道尿毒症患者也能放心吃肉嗎?你想多了,到了尿毒症階段,消化功能已經嚴重受損,根本吃不了多少肉。


關於水腫:每天喝多少水合適?

關於水腫:每天喝多少水合適?

大部分腎病患者是不需要控制飲水的,因為腎臟每天要產生180升原尿,並從中濃縮出1000-2000毫升尿液,如此龐大的工作量,你喝的那點兒水不會對腎臟造成任何影響。

當醫生認為你需要控制飲水時,一定會同時要求你關注每天的尿量,因為此時你很可能出現了高度水腫,或者每天尿量少於800毫升。

這種情況下,通常建議「量出為入」,即飲水量與每日尿量基本持平,才能在維持人體正常需求的情況下,不增加腎臟負擔,也不會加重水腫。

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