一本《茶壺（有容乃大）》讓你從小白變成賞壺專業戶

壺，是泡茶必備的利器，亦是茶席必備的裝點。

市面上專業介紹壺器的書非常少，而且大多長篇大論、辭藻晦澀難懂，每每讀來，都讓人「累覺不愛」。

《茶壺(有容乃大)》 三聯書店

今天為大家推薦的這本《茶壺(有容乃大)》是以壺為主題，但不提供「老八股文」的壺器教科書；它不是專家講座，但對壺器的講解十分內行和到位。

作者簡介

壺間宇宙，自成形境

一把壺具有獨立自主的形象，構成壺自己的小宇宙，要想懂壺，需得賞壺。

關於大家非常感興趣的賞壺方法，從造型工藝來看，書中說道：

壺的平穩和與安定出自其造型工藝，壺的造型必以形體中心為軸。軸線恰如其分聚集，整把壺的重心就在這條中軸線上，向上延伸到壺蓋、壺鈕，向下延伸到壺底。視覺上，軸線下端的壺底成為基礎，其大小影響一把壺的穩定性。

而如何從美學角度去欣賞壺器的外觀造型，書中是這樣說的：

離形得似的方法，正在於舍形而悅影。影子雖虛，恰能傳神，表達出生命力微妙的、難以模擬的真。這裡恰是生命，是精神，是氣韻，是動。

站在工藝角度上，壺的線條和比例最為關鍵；在審美角度上，壺器的靈魂所在則是壺器的形神、氣韻、靈動和生命力。

書中從各個方面講解了如何欣賞和挑選一把好壺，就連細節也不放過。

就拿壺足來說，書中提到：「壺足的形制可分為一捺底、加底、釘足等，無論是哪一種形制，都是要能讓壺站得亭亭玉立。」

壺器的釉色鑒賞，是書中最精彩的部分之一：

釉色與音樂共感，顏色與曲調，是視覺與聽覺的交融，茶湯香醇，漂浮在聲光觸覺與味覺的波濤中。

五顏六色的插圖像一部極具衝擊力的視覺大片，壺器形體之美清晰展現在眼前，五官共感，恍若置身壺間宇宙，對於壺器形韻的把握更加簡單直接。

而茶友們最關心的如何將心愛的茶配上正確的茶器，書中亦詳細得作了分類解答：

依照「茶種色香味變數交換關係圖」的呈現，不同茶色在色、香、味參數上的變異性，品著一把好壺泡出的好滋味，得須由認識茶種入門，才能明白何為「正色」。

總而言之，這是一本對茶壺全方位了解的「百科全書」，亦可當作查閱知識的「工具書」，讀完這本書，能更加懂得欣賞和挑選壺器，更能體會喝茶賞壺的樂趣所在。

一本書幫你成為賞壺專業戶~

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