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這種生物喜歡吸附在船隻表面,經烹飪後十分美味,且藥用價值極高

不少出海捕魚的船隻上都會有海洋生物吸附在船身上,如牡蠣、藤壺、海虹、海藻菜等,有時漁民會用工具,將部分可食用的海洋生物從船身上撬下來食用。但令人擔心的是,不少此類喜愛吸附在船身上的海洋生物,雖味道鮮美但可能是影響船隻正常行駛,以及危害海洋生物多樣性的有害物種。

人們最常發現的附著於船體上的海洋生物藤壺,便是其中最典型的代表。藤壺的肉質鮮美,烹飪方式多樣化,可氽燙蘸料、腌制、隔水清燉、爆炒等,十分受歡迎,因此船隻上的藤壺多被漁民料理食用。同時,藤壺還具有一定的藥用性,可治療胃病、燙傷、頭癤等癥狀。

藤壺屬於節肢動物,具有石灰質外殼,呈灰白色,以部分浮遊動物為食。該物種幾乎能夠在任何堅硬物體表面上附著,像蝦蟹、龜、鯨等海洋生物和暗礁、船隻等物體上都會時常有藤壺附著。

雖然藤壺看似與一般貝殼類生物外形無異,但它能夠分泌一種特殊的粘性液體「藤壺初生膠」。這種生物膠粘合力驚人,藤壺正是因為擁有這種膠,才產生了強大的吸附力。

如果藤壺吸附在船隻上,必須要用堅硬的金屬工具撬下來,徒手根本掰不動它。更為嚴重的是,當藤壺附著在龜等海洋生物身上時,無外力幫助的情況下,一般難以脫離。加之,擁有吸附能力的藤壺具有一定的腐蝕性,部分海洋生物會因為藤壺的附著而患病或死亡。

因為強大的吸附性,藤壺已經逐漸影響到海洋生態環境、海洋生物健康、船隻運行以及直接硌傷或割傷人類或是間接造成人類傷亡。所以,藤壺被人們列入影響較大的海洋污損生物範圍,研究人員也在積極研發有效的藤壺清理方式。

筆者:三體—小遙

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