桂花入葯勝人蔘，2種吃法最補人！

桂花是我國傳統名花，每年農曆八月，都是桂花飄香的季節，這個色香、韻味、藥用的花卉，自古以來就被神話傳說、詩詞歌賦、節令習俗賦予豐富情感，形成了別具一格的桂花文化。

今天，養生君就帶大家了解下桂花的藥用價值。

中醫認為，桂花性溫味辛，歸肺經、大腸經，具有溫中散寒、暖胃止痛、活血化瘀、止咳化痰、疏肝理氣等作用，其功效在古代本草中多有論述：

• 《說文解字》曰「桂為百葯之父」，桂花是一味天然中藥，桂枝、桂籽、桂根都可以入葯；
• 明代《本草匯言》謂桂花能「散冷氣，消瘀血」；
• 《本草綱目》記載桂花能「生津、辟臭、化痰、治風蟲牙痛」；
• 清代《陸川本草》說桂花「治療痰飲咳嗽」。

桂花盛開時節，人們常採集桂花陰乾密貯於瓶內備用，用於泡茶、釀酒，或入膳，食療用途相當廣泛。

桂花茶：溫胃散寒

桂花可以說是溫胃散寒的第一花，對於寒性體質的人來說，可謂是「救星」。

秋冬季節，脾胃虛寒的人可能會常感胃部不適，出現胃痛、胃脹的癥狀，這時就可以喝一杯暖胃的桂花茶。

女性常飲桂花茶，可平衡神經系統，特別是能驅除體內濕寒，舒暢精神、安心寧神，防治經血過少、閉經腹痛。

【製作方法】

• 用干桂花6克，加開水300毫升沖泡，加蓋悶5分鐘，趁熱飲用，一次飲完，可以有效緩解寒冷引起的胃寒、胃痛，飲後需注意胃部保暖，以增強療效，對治療牙痛、口腔潰瘍也有一定作用。

桂花酒：健脾補虛

古時有「吳剛捧桂酒」的傳說，宋代蘇東坡寫有《桂酒頌》，清朝民間已有中秋喝桂花酒的風俗習慣，現在桂花酒多被當作女性用酒，有「貴妃酒」、「婦女幸福酒」的美譽。

桂花酒是選用盛開的金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成，不僅甘美醇厚，色澤金黃，芬芳馥郁，還有顯著的養生功效。

桂花酒內服，可化痰散瘀、活血溫經、健脾補虛、舒心養神，對食欲不振，痰飲咳喘，上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等症均有一定療效。

原料：

桂花250克、白糖100克、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升。

做法：

• 將新鮮金桂篩去雜質，洗凈攤開風乾，加入白糖，放到酒缸中發酵；
• 發酵兩三天後，加入高粱酒或米酒，放到避光通風的地方窖藏；
• 窖藏酒就可以喝了，窖藏時間越長，酒的味道和功效越好。

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