天天給寶寶喝小米粥和大米粥，寶寶早晚會膩，不如換藜麥試試吧！

寶寶可以吃輔食的時候，大多數的家長會先選擇給寶寶煮大米粥或者小米粥，時間長了，寶寶也會膩，而且大米粥和小米粥的營養價值也並不是特別的全，不妨試著給寶寶換一種新的食材，也許寶寶會更加喜歡。在這裡，就不得不推薦我們老家一種營養比較全的食材了--藜麥。

藜麥的營養價值豐富，含有人體所需的多種微量元素和常量元素，比如鈣、鐵、鎂、鋅等營養物質，完全可以滿足人體發育成長的需求。用藜麥經常換著方法的給寶寶做粥喝，寶寶一定會長的特別健康，今天給大家推薦一款特別適合10個月以上的寶寶食用的粥---三文魚藜麥粥。

這種粥的做法比較簡單，我通常會在粥裡面放入三文魚的肉沫、冬瓜等食材。如果寶寶聞不慣三文魚的腥味，可以提前用檸檬腌制去除腥味；冬瓜有清熱解毒、利水消炎等功效，烹煮之後會非常的好嚼！

食材：三文魚30g、藜麥5g、粥米15g、胡蘿蔔10g、冬瓜12g、雞毛菜14g（可以根據個人的口味來定，這些食材僅作為參考！）

調料：無（可以根據寶寶的年齡加入適量的鹽或者糖等調味品，兩歲以下的寶寶建議不要給吃調味品，尤其食鹽。）

烹制方法：慢火熬煮；

是否搭配主食：可以做主食，也可以當作輔食來食用(根據具體的情況來定）

參考月齡：10個月以上（可以根據寶寶的腸胃的適應程度，來決定配菜的種類）

提示：適合不易過敏的寶寶；

1、一般白色的藜麥比較常見，紅色的藜麥比較難找，並且口感也要比白藜麥好，營養價值也相對高一些，紅藜麥的蛋白質含量要比白藜麥高出5~6%左右。

2、藜麥需要提前準備好，並且浸泡一個晚上，最好放進冰箱裡面冷藏一個晚上；

3、如果寶寶不太喜歡魚腥味，可以用我平日里常用的方法，用檸檬腌制十分鐘左右，腌好以後放進鍋中再蒸十分鐘，直至完全熟透為止；

4、蒸熟後再用勺子將三文魚用勺子壓碎，記得一定要將魚刺剔除乾淨哦！避免魚刺被寶寶誤食；

5、將雞毛菜洗乾淨，往鍋中倒入開水，將菜下入鍋中煮一分鐘，然後撈出過一下涼水。這樣做的主要目的是去除蔬菜上面的農藥喝亞硝酸鹽，更有益於寶寶的健康；

6、將過完涼水的雞毛菜切碎備用；

7、準備一個胡蘿蔔，切成細絲， 重複之前的步奏，煮熟過涼水；

8、冬瓜洗乾淨，也可以叉成細絲，當然也可以切成小塊，因為冬瓜比較容易煮爛，沒必要切的太碎；

9、泡好的藜麥要先去掉雜質，裝入碗中等待下鍋；

10、鍋中倒入適量的水，燒開之後將藜麥和其它的食材一起入鍋煮；

11、注意煮的時候可能會粘鍋，所以一定要隔段時間攪拌一下，避免粘鍋。

12、大概能煮20分鐘的時候，再放入其它的食材，繼續煮十分鐘左右，保證所有的食材都熟透了；

13、之後，再加入三文魚碎末，攪拌均勻稍微煮一下就可以了。

14、出鍋之前可別忘了加入雞毛菜哦！記得要攪拌均勻哦！

色香味俱全的三文魚藜麥粥就做好了，這種粥的營養非常的全面，味道也很是順口，香滑軟糯，最適合十個月以上的寶寶食用了，寶媽也不用擔心寶寶的營養不均衡，並且還可以起到鍛煉寶寶咀嚼能力的效果，真是好處多多。如果看到粥裡面有白色的小圈圈，可不要以為是小蟲子，那是藜麥的胚芽。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！