中秋節吃月餅我們都知道，但月餅的由來你知道嗎？

中秋佳節，吃上一個月餅，和親朋好友一起賞月，那是一件非常美好的事情。大家都知道，中秋節是我們的傳統節日，這個節日對我們來說是意義重大的。大家都知道中秋節這一天大家都會吃月餅，但是月餅的由來你知道嗎？

可能大家吃月餅已經當成了一種習慣，所以沒有去細想，為何會出現月餅這個東西呢。其實月餅的形狀就是圓圓大大的，以前是一家人分著吃月餅，那就意味著一家人能夠和和睦睦，團團圓圓。其實月餅在我們國家，是具有悠久的歷史的。

根據史料記載，其實早在殷、周時期，當時的紂王派太師聞仲製作了一種甜味糕餅，作為行軍乾糧。後來這種餅就廣為流傳，也就是邊薄心厚的 「太師餅」，所以有人稱這就是月餅的「始祖」。雖然這是月餅的雛形，但是還是沒有非常的完善。

但是正在的叫做月餅的，那應該是唐代的時候。因為當時唐僖宗令人送月餅賞賜進士，也就是說在這個時候就已經有月餅這個東西了。而且從唐代開始，就有了中秋節吃月餅的習俗。

緊接著到了北宋的時期，這個時候宮廷中非常流行吃月餅。而且民間也是流傳開來，當時俗稱「小餅」和「月團」。後來月餅也是慢慢的演變成為了圓形的，因為中國人喜歡團圓，而圓形的月餅，正好可以有這樣的象徵意義。

後來到了南宋，吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，而且很多的詩詞中都有描繪月餅。後來這個中秋節吃月餅的習俗也是流傳下來，成了我們國家的傳統節日，而且月餅也就是節日的象徵物品。但是現在的月餅卻是越來越多樣化，各種形態各種餡的都有，但是唯一不變的是，中秋佳節與家人團圓的那份情義。

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