秋天一碗湯，身體受益無窮，尤其是這碗湯，秋天必喝！
日常生活中，人們每天都在思考三個問題 ，那就是，早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？其實到了秋天，一日三餐相對來說比好較好打理，秋天都知道是一個進補的季節，而且由於秋天天氣乾燥，早晚氣溫變化大，這個時候就需要多喝湯，中午喝一碗，晚上喝一碗，營養豐富又解燥，在秋天經常喝湯，可以防止呼吸疾病，還能提高身體的免疫力，會受益無窮的。
這段時間小廚為大家帶來的湯類食譜比較多，而且做法都相對簡單，人人都可動手做起來，今天帶來的是山藥排骨湯，山藥是一種非常適合秋天進補吃的食材，山藥有補脾肺腎，益氣養陰的功效，含有多種維生素，和排骨一起搭配，簡值就是天生的一對，好處多不勝數。
【排骨山藥湯】
食村：排骨，山藥，生薑，料酒， 蔥結，食鹽，食用油，
做法：
1、排骨買的時候請店家剁成小塊，拿回家清洗乾淨，鍋里加半鍋的水，倒入排骨，放兩三片生薑，再倒一勺料酒，大火煮開，煮出浮沫之後，把排骨用筷子夾出。
2、鐵棍山藥刮皮，清洗乾淨，切成小塊，這個沒什麼講究，切成滾刀塊或者長條都可以的。山藥營養豐富，秋季吃它營養翻倍。
3、鍋里加入大半鍋的水，放入焯好水的排骨，放三片生薑，一把蔥結，一勺料酒，大火煮開。
4、倒入山藥，再次煮開之後，改小火慢燉兩小時，再放食鹽調味，再燉個十來分鐘就可以了。
秋天一碗湯，疾病掃光光，尤其是這碗湯，秋天必喝，臨近中秋，親們也可以學了做給家人喝也是極好的，哪怕家裡來客人，用來招待客人都非常的不錯的。喜歡我的文章，請點贊，收藏 ，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
【小廚的秘訣】
1、排骨焯水要用冷水。
2、要用小火慢燉，這樣湯才好喝。
3、加水要一次加滿，中途不要再加水。
4、煲湯的山藥要選擇鐵棍山藥。
雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！
