我這嘴裡不是滋味，到底是一種什麼滋味？

原標題：我這嘴裡不是滋味，到底是一種什麼滋味？

要問9月10月最讓人開心的是什麼，那必須是，假~期~啊~~

特別是這種一個假期後面竟然還有一個假期，真是讓人忍不住欣喜，併產生幾秒「人生的字典里沒有上班，只需出去浪也有工資發」的錯覺……

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所以，讓我看看是誰又已經訂好了機票，買好了衣服和防晒，準備逆著降溫的風，去陽光沙灘上浪了？

海的味道你知道

雖說長大之後的海灘之旅更多地停留在瘋狂凹造型擺拍，或者躺在離岸8米遠的地方假裝自己是只過一會兒就會有人搭訕的棲息海鳥這種程度，但說實話，誰還不是小時候踩著浪花一朵朵，玩水玩到嗆水的小可愛了？不過，你確定自己知道海水是什麼滋味嗎？

圖蟲

怎麼會問這麼傻的問題，要說豆腐腦啊月餅粽子這些有甜有咸口味多樣還值得討論，海水是鹹的這中幼兒園級別的常識，誰不知道？但雖然你拍了800張海景，在水裡泡了一上午，甚至吃了滿肚子的貝殼龍蝦，以為自己已經和海足夠親近了，卻不一定知道，海水正在慢慢「變酸」。所謂「變酸」，既然加了引號，當然不是說你捧起來喝一口發現海水是醋味兒了，而是指海洋酸化（ocean acidification），它和」全球變暖「一樣，是非常嚴肅的環境問題。

簡單地來說，海水的酸鹼程度是以水中氫離子的濃度來衡量的，我們都知道（連微商都知道）一般在常溫、常壓下，pH值大於7是鹼性，小於7是酸性，海洋里的水呈鹼性，近年來的平均值在8.069~8.1左右，但根據海洋學家的監測顯示，人類工業蓬勃發展的200多年裡，二氧化碳的排量增加，約1/3的二氧化碳被海水吸收，使海水pH值下降了0.1。雖然0.1單位的變化聽起來很小，但在工業化前，海水pH值曾用了萬年才下降了0.1，而如果人類不減少二氧化碳的排放，海洋酸化的速度還會繼續加快，下一個0.1有可能只需要幾十年。

圖蟲

海洋酸化速度的加快會對海洋生態造成嚴重的破壞，一方面環境酸鹼度的改變會影響部分海洋動植物的繁殖能力，導致種群數量的減少，另一方面，更具腐蝕性的海水，會軟化以碳酸鈣為骨骼或保護殼的動物，造成貝類的殼變薄，引發珊瑚礁的白化等，而未受直接影響的生物，也會遭遇可食用的物種減少的問題……可以說海洋酸化速度的加快對於整個海洋生物鏈都是非常危險的，對於海洋環境的保護和改善也迫切需要得到大家的重視。

嘴裡的滋味，也變得怪怪的？

雖說海水酸化是環境問題，但我有位朋友自從聽說了這個，便開始堅信他現在牙口不夠好，就是因為小時候嗆海水嗆多了，還振振有詞：「那我這牙也是鈣質的，就是遭腐蝕了……」 但其實，牙遭腐蝕可能是真，卻不能賴偶爾嗆到的海水，而得賴自己。

圖蟲

我們的口腔就像海洋世界一樣，也擁有一整個生態系統。除了你的舌頭牙齒等這些部件外，還有700多種細菌組成的微生物群在口腔各處盤踞生存，你作為宿主，每天可是提供了大量的食物殘渣，給足了它們」愛的供養「。

而它們，也時刻影響著你的口腔微環境。一般情況下，pH值為7及以上的鹼性口腔微環境，有助於維護牙齒堅固和整個口腔的健康，但當日常進食後，口腔內的細菌分解食物殘渣、代謝糖類，隨之會產生酸性物質，就像二氧化碳影響海洋環境一樣，使得口腔中的pH值下降。口腔微環境pH值一旦低於5.5，就像酸化的海水一樣，會對置身其中的」珊瑚礁「——牙齒，產生破壞，具體一點來說就是，牙齒中的鈣、磷等離子容易在這種微環境下遊離出來，造成牙齒硬度降低，時間久了，牙齒就容易脫礦甚至蛀掉。

減緩海洋酸化，是人類關於環境保護的共同議題，需要大家齊心協力，可這小小一個口腔的環境，該怎麼靠自己改善調節呢？

齒間觀潮，見微知著

其實一點也不難，有一部分工作人類從很久之前就養成習慣在做了，那就是早晚刷牙。但不得不說，在早晚的兩次口腔關懷時間之外，大家還不是隨時都在吃吃吃：奶茶來一杯、點心蹭一口，零食一包不過癮……不知不覺地，脆弱的小牙齒們就又暴露在酸化的氛圍里了。在這種情況下，不如嘗試餐後嚼無糖口香糖吧。

圖蟲

有些人可能會懷疑這種原本就是人間享受的事情，怎麼還有加成？

但其實咀嚼無糖口香糖可以刺激唾液分泌，而這些唾液好像一股「齒間潮」，會調節餐後的口腔微環境，扭轉細菌分解食物殘渣造成的口腔微環境失衡。唾液里還含有牙齒再礦化所需的磷和鈣，對早期齲齒的自然修復有促進作用。而且無糖口香糖本身不含糖，沒有致齲性，因而是保護口腔微環境的方便幫手。

正值第30個愛牙日，益達口腔健康計劃旗下科普公眾號【趣愛牙】聯合果殼，在中華口腔醫學會的學術指導下，發布了關於口腔微環境健康的本子，我們給它起了一個很浪漫的名字——齒間觀潮記。

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而浪漫的遠不止它的名字，打開它，就彷彿穿上了一件能縮小自己的潛水服，然後游至口腔的海底科考。本子附帶的pH試紙，還可以幫助你持續監測口腔環境的健康狀況，同時，你也可以把監測數據和感想記錄下來，養成關注口腔微環境的好習慣。

小到口腔，大到海洋，每一處的環境都值得關注，每一處的生態也都值得保護，見微知著，積沙成塔，為了美好的生活和美好的環境，和我們一起吧。

【趣愛牙】公眾號，還能看到更多牙齒保護的小貼士哦～

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