小孩感冒、呼吸系統疾病不能喝牛奶？看專家是如何粉碎這種謠言的

生病時喝牛奶或吃冰淇淋會產生更多的黏液嗎？2018年的一項研究得出結論，牛奶與黏液產生之間的聯繫並不存在。

喝牛奶補充營養~（網路圖）

古代文獻將牛奶的消費與「痰變濃」聯繫在一起，12世紀的猶太醫生摩西·邁蒙尼德斯(Moses Maimonides)在他關於哮喘的專著（《哮喘論》）中寫道，牛奶可能導致「腦袋裡塞滿東西」，加劇哮喘癥狀。

800年後，20世紀的美國兒科醫生斯波克博士(Dr. Spock)寫了一本關於嬰兒護理的暢銷書，他指導父母在嬰兒生病的時候限制乳製品的攝入量，尤其是患有上呼吸道感染的嬰兒。

近一千年來，醫學專家一直在告訴我們，要麼停止食用奶製品，要麼面對哮喘黏液帶來的後果。但這是真的嗎？

2018年9月6日，倫敦皇家布朗普頓醫院的兒科呼吸專家伊恩·鮑爾弗-林恩（Ian Balfour-Lynn）博士在《兒童疾病檔案》上發表了一篇文獻回顧，總結出乳製品與上呼吸道黏液之間實際上沒有聯繫。

姐姐快喝吧，專家說沒事~（網路圖）

這個神話可能阻止患有哮喘、囊性纖維化甚至普通感冒的兒童獲得足夠的營養，如鈣。

根據鮑爾弗-林恩博士的文獻綜述，1948年的研究表明牛奶和痰之間沒有聯繫，但是2003年發表在《食慾》雜誌上的一項研究隨機詢問了345名澳大利亞購物者，他們是否認為牛奶會導致黏液。

在111名喝全脂牛奶的顧客中，幾乎一半的人認為全脂牛奶就是全脂牛奶。121名低脂牛奶飲用者中，只有25%的人認為牛奶會導致粘液。

感知的不同可能與牛奶在口中的感覺有關——畢竟，它只是懸浮在水中的脂肪滴。

根據鮑爾弗-林恩博士在研究報告中寫道：「當少量乳劑在吞咽後留在嘴裡時，這很可能會影響牛奶與唾液混合的感官感受，無論是從它覆蓋口腔的厚度還是咀嚼後的感覺來說，都是如此。這也許可以解釋為什麼這麼多人認為會產生更多的黏液，而事實上，他們意識到的是在吞咽後在嘴裡停留的是乳汁的聚集物。」

根據鮑爾弗-林恩博士指出，由於牛奶是卡路里和鈣等礦物質的良好來源，長期以來的文化觀念認為牛奶對患有呼吸系統疾病的兒童有害，這可能意味著孩子們得不到他們需要的營養。這可能會導致孩子的骨骼變弱，身材變矮。

孩子們需要營養~（網路圖）

不給喝牛奶、吃冰激凌，當孩子感冒、咳嗽時，家長們是否也有過這樣的做法呢？現在你還堅持嗎？歡迎下方評論留言~

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