中醫養生篇：酸棗仁

酸棗仁，味甘酸，性平潤，養心安神、養肝斂汗，可謂是治療現代人失眠的第一要葯。

需要注意的是：酸棗仁用於治療虛煩不眠時多用熟棗仁，生用則療效相反。關於這個作用，還有一段有趣的故事。

唐末，有個大夫叫李好，醫術高明，尤其擅長治療失眠或者嗜睡之症，每天來找他看病的人絡繹不絕。這可急壞了一個叫崔牛皮的醫生。

崔牛皮想知道李好是否有什麼祖傳秘方，於是讓手下的一個夥計裝病去一探究竟。那夥計來到李好的醫館，見前來就診的病人很多，便上前去套近乎，詢問他們的病情和所用的藥物。原來，大家所用的藥物都一樣，都是酸棗仁，這夥計異常興奮，回去告訴了崔牛皮。

崔牛皮得知後甚喜，大肆宣傳，宣稱自己得秘方專治失眠與嗜睡，而且每天來看病的前20位病人可免費給葯。果然，經這麼一宣傳，前來看病取葯的病人多了起來。

但是，過了幾天，崔牛皮醫館外聚集了很多人，其中一人沖其怒吼：「你這個庸醫，大騙子，我以前還能勉強睡著，吃了你的葯更加睡不著了！」之後的幾天，也不斷有人前來找麻煩。

崔牛皮沒有辦法，只好狀告李好，說他嫉妒自己生意好，故意請人來搗亂。公堂上，李好直呼冤枉，但又找不出證據來證明自己的清白，於是建議雙方把酸棗仁治療失眠與嗜睡的原理寫出來。不一會兒，兩人就寫完了，大人看後，判李好無罪，崔牛皮停業。

原來，崔牛皮寫的是「酸棗仁治療失眠，也治嗜睡」，而李好寫的卻是「酸棗仁，熟則收斂精液，故療虛煩不眠，煩渴虛汗之症；生則導虛熱，故療膽熱好眠，神昏倦怠之症。」

通過一個小故事，我們認識了酸棗仁這一神奇中藥。那麼，它在日常生活中有哪些常用的食療方呢?

生地酸棗仁粥

材料：酸棗仁10克、生地黃15克、粳米100克

做法：酸棗仁、生地黃放入清水種煎煮後取汁液，加入粳米煮成粥即可。

功效：滋養安神、養陰清心，適宜心陰不足、心悸失眠的人群。

靈芝茯苓酸棗仁燉豬心

材料：靈芝2克、茯苓2克、酸棗仁2克、豬心100克

做法：將材料洗凈，豬心切塊飛水，然後和其他材料一起放入燉蠱中，燉煮1個半小時，最後調味即可。

功效：益氣、安神、延緩衰老。

酸棗仁的注意事項

1.酸棗仁對於腹瀉的人群不宜，容易加重腹瀉癥狀，此外，有實火或是腎虛夢遺的人群慎用。

2.酸棗仁有一定的降壓作用，對於低血壓人群應慎用，此外，孕婦人群也應禁忌。

3.日常使用酸棗仁不可過量，因為大量服用可引起中毒反應。

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