中國「最好吃」的6種魚，全聽說過就算你贏，全吃過的都是土豪！

中國「最好吃」的6種魚，全聽說過就算你贏，全吃過的都是土豪！第一種：紅尾巴魚，紅尾巴生長於長江以南各河流中。水質優良的山澗小河中，它生存的環境主要特點是：水質優良無污染，水體流動石河床，多有卵石和砂底，急流緩流加灘涂，岸邊常常多溶洞。說紅尾巴魚平時就愛成群結隊，游在波光粼粼的水面上，常到近岸的水域覓食。有時跳出水面，濺起細小的浪花；在風平浪靜的寂靜時刻，可以還可以聽到「啪啪」跳水擊波的響聲。

第二種：飛魚，這是一種在渤海灣很少見的魚。它的胸鰭就像一對翅膀。它們是透明的。他們只看到勾勒出翅膀的線條，它們看起來很漂亮，煮湯或餃子非常好吃！

第三種：江鼠魚是白色混雜粉紅，而江團是青褐色，而且從體型看，江鼠魚跟黃辣丁差不多大，很少有一斤以上的，但是江團似乎個頭要大很多，據說能長到一二十斤！江鼠魚的魚肉是雪白的，幾乎沒刺，嫩軟肥美，一般我們用紅油、蔥蒜燜燒，就能激發它最美的鮮味！

第四種：松江鱸魚是所有野生魚類中最鮮美的一種，其中以松江秀野橋的鱸魚最為有名，甚至被人們稱之為「鱸魚之鄉」，非常鮮嫩可口，二是因為它「四鰓」的特點堪稱是魚中一絕，從古至今一直深受各種中外名人的喜愛，而且也是招待貴賓最好的美味佳肴。

第五種：長江刀魚被譽為「長江四鮮」之首，其餘三種分別是：河魨、鰣魚和鮰魚。現在長江四鮮中的其他幾種都開始人工養殖，幾乎一年四季都能買到，但是長江刀魚的繁殖卻頗為艱難，離開水就會出現死亡，目前很少有養殖。長江刀魚素有「一刀千金」的名聲，它的價格並不是固定的，主要是根據它的大小來決定。

第六種：長江鰣魚：肉質細嫩，口感極為鮮美，屬於中國珍稀名貴經濟魚類。早在漢代就是美味珍饈，明代萬曆年間起，鰣魚更被列為滿漢全席中的重要菜肴，但就因鰣魚實在太過美味，野生鰣魚已經絕跡了，中國「最好吃」的6種魚，全聽說過就算你贏，全吃過的都是土豪！

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