蒲公英泡水喝有講究！這樣泡著喝，把肝臟「洗乾淨」了

想必大家都知道蒲公英吧，這是一種植物、也是一種野草、也是一種中藥，當然也是可以吃的。也有很多人知道，蒲公英可以用來泡水喝，可以清熱解毒、緩解上火、養肝護肝等等多種養生的作用。

蒲公英和枸杞一樣，被列入了我國的《藥典》，屬於葯食同源的食材，得到了衛生部的認可。蒲公英的養生作用非常多，秋天是養肝最好的季節，今天給就大家講解蒲公英怎麼吃才更養肝。

蒲公英的養肝作用——

蒲公英中含有蒲公英甾醇，這種物質影響人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝、養肝的作用，可以減少脂肪肝、肝硬化、酒精肝、肝炎的生成。

中醫則認為，蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝經，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋等多種作用，常用於治療肝火旺盛、肝炎、肝毒、濕熱黃疸、熱淋澀痛等等。

蒲公英泡水喝有講究——

很多人直接在野外看到蒲公英之後就採摘回來，直接水煮來喝茶，或者晒乾直接用開水來泡著喝了。這種方法也具有一定的養肝作用，但是效果不是很明顯。

這是因為蒲公英作為一種葯食同源的食材，也需要其他的食材來相輔助發揮其更大的效果，做到「不白喝」的作用，肝臟才可以更強大、才達到養肝的作用。

那麼蒲公英應該怎麼泡水喝才不浪費、有效果呢？

蒲公英這樣泡著喝，把肝臟「洗乾淨」

蒲公英很適合肝受損的人群喝來養生，可以作為一款長期飲用的養生茶。蒲公英一般和枸杞一起搭配，蒲公英的清熱解毒的，而枸杞是滋陰養血的，兩者均衡之後效果更好。推薦參考本草綱目裡面一個養肝的組方——枸杞子仰甘茶。

枸杞子仰甘茶除了有蒲公英、枸杞之外，還有其他幾位中藥，也是葯食同源的食材，有需要的可以參照下面的做法來自己在家做——

枸杞子5克、蒲公英5克、白茅根5克、菊苣10克、決明子3克。決明子先炒熟之後再搗碎，然後全部材料放入砂鍋裡面熬煮，大約30分鐘就好了，根據個人的情況，每天飲用1~2杯，堅持飲用效果，能把肝臟「洗乾淨」！

枸杞是溫性，滋陰養血的，它也有養肝的作用，主要是養肝血。另外的菊苣是清肝利膽的作用，可以清走肝臟中的毒素；白茅根也有清熱解毒的作用，可以滋潤肝臟、給肝臟補充養分；決明子也具有清肝的作用，主要是降肝火。

枸杞子仰甘茶算是一個歷史比較悠久的養肝組方了，能夠流傳至今說明它的效果明顯。現在 有很多藥店或者一些地方，都可以直接買到這個組方的茶包，直接開水沖泡就好了，特別方便，沒有時間煮的可以試試。

這個茶適合的人群有：

肝不好、有肝病的人

經常喝酒、應酬的人

經常熬夜、失眠、睡眠治療差的人

壓力大、經常加班的人

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