高血壓患者的飲食要注意什麼？

高血壓是很常見的一種心血管疾病，飲食不合理是其重要的危險因素，所以在日常生活中我們應該要多加註意飲食方面的情況。那麼高血壓要吃什麼食物？

1、獼猴桃

獼猴桃味酸、甘，性寒。具有清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓的功效。是高血壓、冠心病患者理想的水果。

2、香菇

香菇富含多種膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

3、蘋果

蘋果性平，味甘、微酸，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食的作用。其中含有的類黃酮可以有效降低低密度脂蛋白。

無油香菇栗子雞

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4、牛奶

牛奶含有豐富的鈣，可以抑制血管收縮，降低血壓。其中還含有甲基戊二酸，能降低人體內膽固醇的合成。

5、香蕉

膳食中高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素之一，而香蕉中含有豐富的鉀離子，可對抗鈉的不利作用，起到降低血壓的效果。

6、玉米須

玉米須又稱龍鬚，含有多種有機酸，具有利膽、降壓、抗菌等作用，還可去除體內濕熱之氣。

小雪要喝香蕉芒果汁

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高血壓患者不能吃什麼

1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品：例如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。因為這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。

2、忌食鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料。腌鹹菜、各種醬菜……因為辛辣的食物會誘使神經興奮是導致血壓升高。

3、忌食動物油脂：選用植物油。因為動物油里富含飽和脂肪酸，同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

芹菜炒千張

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4、忌食易脹氣的食物：像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。

5、忌飲酒過量：如白酒。白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。

6、忌食鹽過量。吃鹽過量也是導致高血壓的一個重要原因。

高血壓患者一定要注意自己的飲食，不要讓自己的血壓一直居高不下，飲食上的調理對血壓的控制有著直接的作用。

涼拌黑木耳

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