這樣吃小米粥最補，99%的人不知道！
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早餐吃一碗小米粥，是非常不錯的選擇，做法簡單，營養豐富，一直深受大家的喜愛，小米中富含
維生素B1、B12具有防止消化不良及口角生瘡
的功效；而且它還有
減輕皺紋、色斑、色素沉著
的功效。
今天給大家推薦5款香、甜、潤的小米粥，這樣吃小米粥才最補哦，一起來看一下吧！
小米南瓜粥
原料
：小米150克、南瓜300克
做法
：南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。
紅糖小米粥
原料
：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
做法
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1. 小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮.
待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
小米山藥粥
原料
：山藥45克、小米50克、白糖
做法
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把山藥洗凈削皮，切成小塊；小米用水洗凈。
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鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。
小米紅棗粥
原料
：小米30克、棗10顆
做法
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小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核。
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小米，放入平底鍋，用小火炒至乾爽，並飄出香味即好。?
炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。
小米玉米粥
原料
：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法
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小米、玉米碎淘洗乾淨，放入鍋內，加水，開大火煮。
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轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
除了給大家推薦幾款小米粥的做法之外，堂堂還要提醒大家，
在挑選小米的時候，一定要注意以下幾點：
01
注意小米的大小
優質的小米，大小是一致的，因為在裝袋的時候，會過篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。
02
注意小米的顏色
優質的小米，顏色是均勻的，不會有白或者是黃顏色的區分。一般是乳白色或者是黃色。
03
看小米的光澤
正常的小米是有一層光澤的，在太陽底下，能看到許許閃光，就是優質的。
04
優質小米有一股清香味
自然的，無異味。如果捏一下，易碎的，則為發潮了的或者是發霉了的小米。
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