數百位住宿業大佬共聚上海灘，他們到底要造一座什麼樣的酒店？
國慶就要到了，你們想好去哪玩了嗎？
小城君的朋友這次黃金周要去西安，可卻在住宿上犯了難。
是住民宿還是住酒店呢？還是乾脆找個短租房住一周呢？
有沒有發現，出門在外，越來越繞不開「住」這件事。
隨著各種民宿如雨後春筍般冒出來，精品酒店成了新風口，OTA平台競相出現在地鐵站的廣告牌上、視頻網站的貼片廣告上……
除了標準化的經濟連鎖酒店和星級酒店，住宿的選擇越來越多。
人們開始關注設計理念、開始在乎周邊景色、開始注重在地特色。
我們對住宿的觀念在發生前所未有的變化。
上周五，小城君參加了一場由21世紀經濟報道與開始吧聯合主辦的盛會——《21世紀住宿業高峰論壇》，來了不少住宿行業的大佬。
「套用整個社會的主要矛盾，住宿業同樣也存在發展不充分、不平衡的問題，具體表現就是消費者對於住宿體驗和服務品質的需求日漸多元化。」
「現在的消費者更加追求品質和個性化，消費升級其實不是更貴更好，而是更多更新。」
關於大眾住宿觀念的變化和住宿業消費升級，他們在論壇上進行了更專業更充分的討論。
穿著白襯衫，戴著黑框眼鏡，這個看上去斯文低調的男人是開始吧的CEO徐建軍。
一手捧紅「民宿」，他對住宿業的消費升級有更多感悟。
在「消費升級」這個詞還沒有這麼熱的時候，開始吧已經把它作為基本理念在踐行，這是個性化需求對標準化需求的升級。
開始吧一直聚焦大量非標、個性化的線下商業
，包括民宿、精品酒店、創意餐廳，線下新型城市美容館、SPA館、卡拉OK廳、網咖等等。
他們跟住宿業的消費升級有什麼關係呢？
隨著度假時代的來臨，所有人都需要釋放、平衡，和身體的衰老、疲憊做對抗。所以出現了越來越多民宿、精品酒店、度假村開始散落在各個城市和鄉村。
人們出行不再依賴旅遊目的地，他們甚至希望擺脫景區。比如莫干山，沒有景區，空氣不錯，只是為了去放鬆，而現在它成了一個特色化的民宿聚集地。
而當住宿延伸到城市中的商業休閑空間，美容館、健身房、SPA館、網咖等場所也成了另一種形態的度假產品。
在繁忙的工作中，一次SPA、一個合自己口味的創意餐廳，都能帶來短暫的休息和放鬆。從本質上來說，這和度假的需求是一樣的。
市場的消費升級跟現代人的需求息息相關，開始吧選擇從豐富多元的用戶行為和生活場景去做細分切入。
依託公眾號搭建的2000萬用戶，開始吧上線了2000多個項目，68萬人參與，超過53億認籌金額。
「我認為今天住宿行業的從業者所從事的，本質上是內容創業。」
開始吧用內容來做用戶跟用戶之間的區隔和篩選，同時完成品牌標籤的建設，通過完整的內容體系帶來的附加值，擊穿定價體系，而這，才是文旅行業要做的事情。
9月14日的住宿業峰會上，松贊集團董事長白瑪多吉也作為演講嘉賓來到現場。
他創立的「松贊酒店」被《Conde Nast Traveler》、《美國國家地理旅行者》等國際知名媒體爭相報道，Trip Advisor更是連續九年將其列入「中國最好的25家酒店」。
2017年8月，白瑪多吉和他的松贊·拉薩，在開始吧平台上創下30分鐘單個項目破5000萬，累計眾籌1億的紀錄。
白瑪多吉說，松贊酒店最重要的就是品質，他想做遠方的家，既然是把家安在這些地方，肯定不能把城市裡的這種建築原模原樣帶過來。
從當地長出的原生態建築，才能給客人賓至如歸的感覺。在麗江和拉薩，花費大量時間研究在地文化，把文化和當地的建築特色很自如地融合在每一家酒店裡。
除了松贊酒店，投資圈老炮王功權首創高端人文度假新物種——青普文化行館，也在開始吧引爆投資熱點，實現一周超1億認籌額。
首個揚州瘦西湖文化行館，基於傳統揚州建築風格，以青磚窄廊圍繞主體居住空間，把「牆」作為區分居住空間與公共空間的分隔元素，試圖表達一種中國傳統文明與商業文明的融合。
松贊和青普是開始吧上線的2000多個項目中，極具住宿特色的兩個典型項目。
他們和開始吧一起，試圖在消費升級的浪潮之下，創造全新的住宿空間和理念，並將其創達給更多人。
而從結果看來，不管是觀念還是現實，他們確實正在震撼傳統住宿業。
文旅時代，住宿業的投資邏輯也在向消費升級傾斜。
在與浙旅蝶來酒店集團董事長陳鑫春、金茂（中國）酒店投資管理有限公司創新戰略發展部助理總經理趙雲飛、亞朵高端精品酒店事業部總裁格桑以及中國精品酒店聯盟理事長姜慶的圓桌對談中，開始吧副總裁何晟旻也提到了，
開始吧一直致力於打造新的消費入口
。
從非標住宿行業切入市場,在開始吧的眾籌項目中，70%的佔比全部都是在大住宿品類。
而在這70%中，又有90%是非標住宿品類，也就是民宿、精品酒店以及介於兩者之間的業態。
一個中產階級家庭，有10%-15%的年收入全部用在休閑方面的支出上。他們的需求變化在反向要求市場重新定義什麼是美好生活。
這群人是美好生活的忠實踐行者，在消費的作用力下，行業必須對當前的住宿業重新定義。
這場住宿業高峰論壇聚集了數百位住宿行業精英，小城君在現場感受到了各種思想碰撞的美妙之處。
住宿業的消費升級既是大勢所趨，也是我們對美好生活的探索方式。
開始吧希望同行之間的大量交流，能形成沉澱，包括對於未來的探索跟思考，一起讓整個社會更美好。
圖片來源：現場拍攝、視覺中國
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