你不知道的中秋趣聞：月餅名是楊貴妃取的，未婚少女流行夜裡偷蔥

農曆八月十五是中國傳統的中秋佳節。魏晉之時，民間便開始有了中秋賞月之舉，但尚未形成習俗。到了唐代，中秋節被正式定為節日。

中秋節的由來，與唐玄宗游月宮的浪漫傳說息息相關：相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時隨侍道人作法，將手中拐杖化作空中銀橋後，步入月宮。但見門樓匾額上書「廣寒清虛之府」，門口的高大桂樹下白兔正在搗葯，宮內嫦娥諸仙女在悠揚的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來後，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱「廣寒宮」，也與此傳說有關。

在唐代，中秋節這天的活動是很豐富的。這一天，最為活躍的是女性，特別是女孩子，後來廣為流行的「女子拜月」，便是唐代女性中秋之夜最愛做的事情。

唐代女性為何喜歡中秋拜月？在古人看來，中秋節與七月十五的中元節、正月十五的上元節一樣，都是女性節日。古人認為萬物有靈，月亮上也有一位神仙——代表女性的太陰之神，與代表男性的「太陽神」相對應。「嫦娥奔月」的神話誕生後，作為月神的月亮更被擬人化，嫦娥成了月亮女神的化身。嫦娥是女性的福音，能賜予女性美貌、愛情與家庭幸福，自然要祭拜她。

到了北宋時期，中秋節有了「團圓」的內涵。宋代除繼承了唐代女性中秋拜月的風俗外，還有更瀟洒的活動「玩月」。當時的皇家還會舉辦「中秋晚會」，附近居民半夜都能聽到從後宮傳出的音樂聲，此即所謂「絲篁鼎沸，近內庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若雲外」。民間也不會早早休息，連小孩都不肯睡，「閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」

除了拜月與玩月，吃月餅也是很重要的。月餅最初起源於唐朝，為軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。唐高祖心情大好，對著月亮脫口而出：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起品嘗，從此就有了中秋吃餅食的習俗。到唐玄宗時，楊貴妃將胡餅易名為「月餅」。

中秋節吃月餅到元代已更加「講究」。元末陶宗儀的《元氏掖庭記》中記述過元武宗過中秋節的情況。中秋之夜，元武宗與諸嬪妃泛舟於皇家的太液池，設宴取樂，所上食物相當豐富：「薦蜻翅之脯，進秋風之鯰，酌元霜之酒，啖華月之羔」。這裡的「啖華月之羔」即為「吃月餅」。

到了明代，月餅已成為時人過中秋節之必備，現代特別流行的中秋送月餅風俗也是在明代開始流行的。那麼中秋送月餅風俗是怎麼形成的呢？據說緣於「走月」活動。所謂「走月」，就是乘著中秋月圓之際拜親訪友，饋贈糕點、鮮果等食品。

早在元末，甚至更早時間，「走月」活動就已出現。筆者蘇北老家有一則「八月十五殺韃子」的傳說：元末朱元璋起義時，相約「殺韃子（蒙古人）」，推翻元政權。元代，蒙古人對民間集會控制極嚴，朱元璋便利用八月十五「走月」送月餅的習俗，將約定起義時間的紙條包在月餅里送出，從而完成了起義總動員，「送月餅」風俗也因此在明代得以廣泛流行。當然，還有另外一說，送月餅「殺韃子」，是吳王張士誠想出的主意。

古人在中秋節除了拜月、玩月、走月外，還有如燃燈、觀潮、熬夜、吃鴨、吃田螺、吃芋頭、飲桂花酒、偷蔥偷菜等習俗。其中屬偷蔥偷菜最有意思，相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎君。

看了古人這些中秋習俗，是不是覺得比我們的中秋節有意思多了呢！

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