一、廚房插座

隨著廚房電器的增多，多數人都覺得廚房的插座一定要多裝，但實際上很多小家電都是偶爾用一次，不需要專門裝插座。常用的就是微波爐、油煙機、電飯鍋、小廚寶等，這些要裝好。

二、櫥櫃

整體櫥櫃比較貴，磚砌的便宜但是手藝好的工人並不多，而且以後無法拆動。櫥櫃材料比較好的有實木、模壓板還有雙飾面板，實木比較貴，後兩個便宜好用。

三、操作台高度

很多人家裡的操作台高度都是標準的750mm，但是人在洗菜和炒菜時需要的高度是不同的，一般來說水槽檯面要高一些，這樣不用彎腰洗菜。而炒菜檯面要低一些，這樣就不用駕著胳膊炒菜了。

四、廚房磚

最好是表面光滑一些的，不要太多的凸起和花紋，容易藏油垢。顏色上最好選帶一點花紋的淺色，純白色不耐臟，灰色、黑色等深色則是沾上油垢就顯得很是油膩膩，擦不幹凈的樣子。

五、煙道和排水管

油煙機和水槽，這兩個重要的廚房用具最好都靠近主管道，油煙機的煙道要靠近公共煙道，離得太遠就會導致排煙不及、室內返煙。而水槽離主排水管越近，則越不會堵塞。

六、燈光

這對於廚房來說是很重要的，但是很多人都忽略了。首先顏色必須要是白色，這樣才能正確判斷菜品的顏色，不會影響烹飪。另外操作台上面最好裝個小燈，避免晚上做飯的時候背光。

七、吊頂

廚房的吊頂只要具有防水、防火的功能就行了。市面上比較常見的吊頂材料有鋁扣板、石膏還有PVC板。PVC板環保問題比較多，石膏則容易藏污納垢。鋁扣板比較便宜，效果也很好，人們大多選這個。（鋁扣板不要買太貴的，因為工藝的限制，其實低價和高價的鋁扣板差別並不是很大。）

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