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便宜無好貨?唯獨葡萄酒,不適用這句老話

品味一瓶零售價8205美元的1994年產拉菲時不一定能讓你心情舒暢,昂貴的酒價會讓你切實感到肉疼。別擔心,今天我就推薦幾款性價比高的世界美酒給你,零售價不到10美元,絕對讓你喝得放心,沒有破產危險。

Crimson Thread red blend, $7.99

產自加州,酒體深紅色,就像我的小學校長一般親切和藹,平易近人。聞起來豐滿濃郁,富含櫻桃和藍莓的濃郁果香,更因加入紅糖和香草而口感清甜。口感如絲綿般柔軟順滑,非常適合搭配烤哈羅米芝士、煙熏高達乾酪、烤雞或火腿薄片。

Solnia tempranillo, $9.99

這款酒來自西班牙拉曼查葡萄園。我並不喜歡強烈的單寧酸口感。但是,我僅僅喝了一小口Solnia tempranillo,就完全陷入水果和香料之間隨意而恰到好處的中和帶來的驚喜之中。木本香料的加入使得酒體口感層次多樣,黑莓口感強烈。適合像西班牙名著主人公堂·吉訶德在旅途一般搭配燉肉或者烤肉、米飯等大口朵頤。

Cloud Break chardonnay, $8.99

由奧尼爾的葡萄酒商出品。我對霞多麗的口感十分挑剔。橡木味過重的霞多麗,喝起來像是在吮吸橡木塞。這款酒卻正合我意,喝起來完全不像才8.99美元的廉價酒。酒質地就像廣告中加州奶牛的乳脂一樣柔滑,口感有烤橡木底座與一點點香草和蘋果味兒,甚至還有一點點椰子味。這款酒適合野餐時搭配布里乾酪、曼切格芝士及烤麵包食用,與帶骨豬排及蘋果醬一起食用也是絕配。

Chateau Montet sauvignon blanc, $9.99

產自法國波爾多加倫河和多爾多涅河流經的兩河流域的豪特吉爾波特酒庄。Chateau Montet sauvignon blanc酸度適中,含有礦物口味,口感清新,帶有柑橘和柚子的香味。

Spier rosé, $9.99

產自南非西開普省最悠久酒廠之一的spier酒廠。40%黑皮諾、60%霞多麗、草莓風味,共同釀成口感脆爽清新的Spier rosé。酒體呈淺橙色,可以搭配牛油果和任何一種乳酪食用。

La Delizia prosecco frizzante, $8.99

口感清爽輕盈,成熟而圓潤的桃香,是La Delizia prosecco frizzante的特點,堪與拉曼卡酒庄出品的葡萄酒媲美。這款酒很適合作為開胃酒,搭配魚、義大利火腿配甜瓜、亞洲式麵條飲用,幾乎很適合聚會時作為餐前酒與絕大部分食物配合品嘗。

A3 cabernet sauvignon, $8.49

A3由Trinchero家族莊園在加州納帕谷地區釀造。赤霞珠(Cabernet sauvignon)是世界上種植面積最大的葡萄酒葡萄,這款葡萄酒像絲綢般光滑,令人愉悅,隨時隨地都能與任何人一起飲用。櫻桃和黑醋栗的香氣交織在一起,與香草的高酒精度相輝映。喝這種酒讓我想非常非常優雅地拿著叉子,戴著單片眼鏡,吃著培根或剛從磚砌烤爐里拿出來鋪滿滾燙的馬蘇里拉乳酪和香腸碎片的披薩。

Rock View riesling Columbia Valley, $8.99

這款酒的葡萄產自米爾布蘭特葡萄園。這款雷司令葡萄酒口感並不幹澀,充滿了桃子,蘋果和金銀花等新鮮多汁的水果味,口感清甜,可以沖淡滾燙的咖喱味,酸度又足以與鴨肉或培根搭配。

Barnard Griffin fumé blanc, $8.99

sauvignon blanc呈獨特的乳脂狀,非常適合飲用,帶有礦物質精華和杏及梨的柑橘香。我喜歡用這款酒搭配海鮮,特別是貝類,再配上菲塔乳酪,甚至是費列羅巧克力飲用。

14 Hands Stampede red blend, $9.99

Stampede聞起來有一股雪松和香料味兒,酒香中又充滿了櫻桃和一點橡木的味道。我喜歡把它和熟芝士、牛肉或用迷迭香和百里香調味的烤雞搭配食用。當然,熬過一整天毫無意義的辦公會議後,你也可以直接從瓶子里大口地喝下去。

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