這種地里長出來的堅果，每天來上一把心臟病不會找你，醫生也在吃

花生是最為常見的堅果類食物，與其他堅果類食物不同點在於鮮花生還可以直接煮著吃。尤其在這個收穫的季節里，煮好的鮮花生在飯店中是最受歡迎的一道小菜，更是與酒水最為搭配的下酒菜。吃點花生有什麼好處？食用人群是否有禁忌？

預防心腦血管疾病

這心腦血管疾病發作起來說危險還真的特別危險，嚴重時能引起死亡，預防就變得特別重要了。花生中含有的纖維、鎂及不飽和脂肪，這些營養成分能夠降低膽固醇水平有益於降低心腦血管疾病風險。

減肥

一看到減肥兩個字，很多人的反應可能是沒說錯吧？吃花生還能減肥？其實還真沒說錯，吃花生確實能減肥。花生中含有的精氨酸能夠延長人的飽腹感，也就是說比較耐飢餓，在一定程度上讓人減少進餐量從而起到控制體重、減肥的效果；同時精氨酸還能促進升糖激素的分泌，幫助脂肪分解讓您擁有苗條身材，減肥的時候可以吃點花生。

預防癌症

花生還能與癌症與關係？這關係還真是有點深。研究發現，每天食用20克花生能降低30%的冠心病患病風險、15%的癌症患病風險，以及22%的過早死亡風險。此外每天攝入20克的花生還可以引起呼吸系統疾病致死風險降低一半。

雖然花生有這麼多的好處，但是您不能忽視一點，那就是花生的脂肪含量高，花生油也是來自於花生。在吃花生的時候要注意，每天的攝入量要控制，帶殼的花生不能超過一把。在口味的選擇上盡量選擇沒有添加食鹽、奶油或者白糖的炒花生，原味炒花生才是最佳選擇。

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