小伙在山上尋找秋天的野味，味道比春天的更好，你知道是啥嗎？

最近的天氣開始轉涼，也就是漸漸進入秋季的時候，秋季是一個豐收的季節，這個時候的各種各樣的農作物都開始可以收成了，而除了種植的作物之外，大山上面的各種各樣的野味也漸漸開始成熟了，很多人也會趁著這個時間到大山之中尋找各種各樣的野味。而說到秋天中最好吃的野味，可能大家的答案會各不相同，不過有一種野味，則是人人都公認好吃的。

這種野味是什麼樣的呢？為何這麼多人都會覺得好吃呢？這種野味就是圖中大家看到的這種了，相信應該都知道是什麼，沒錯，就是竹筍了。竹筍很多人都吃過，是一種鮮甜爽口的美味，不管是煲湯和炒菜都是非常不錯的。而秋天的竹筍，味道則更加不錯。

這次來採摘這種竹筍的人，是一個小夥子，主要是聽到家裡人說這片竹林裡面應該有可以吃的竹筍了，所以就帶上工具和籃子來到山裡面採摘一些回家嘗嘗。這種秋天的竹筍就叫做秋筍，在當地人裡面， 據說是比春筍還有好吃的竹筍，所以這個季節很多人都會來山裡面採摘一點的。

小夥子在竹林裡面摸索了一下，就找到了第一個目標，不過因為藏得地方比較隱蔽，所以要挖掘的時候還是比較費工夫的，需要先清理掉旁邊的雜草什麼的。然後才能挖到裡面的竹筍。挖掘竹筍的時候還需要注意力度和角度，防止將竹筍給挖壞了。小夥子挖出秋筍後，就將老的部分給砍掉，因為老了的就吃不了。

最後在竹林的另一邊，小夥子又發現了一個秋筍，而且個頭還不錯，自然不會放過這個機會，立刻就去挖出這個秋筍了。最後小夥子一共是收穫了三四個秋筍，除了一個老的部分比較多，砍掉很多之外，其他都非常嫩。小夥子說嫩的秋筍，味道和口感會更好。小夥子收拾了一下就準備回家烹飪這些秋筍了。不知道大家對於這樣的秋筍，打算如何烹飪呢？

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