米其林大廚學做中國鹽焗雞，一口氣用掉5斤鹽，網友：重口味！

米其林大廚學做中國鹽焗雞，一口氣用掉5斤鹽，網友：重口味！

米其林很多人可能會說不是一個賣輪胎的嗎？其實小五今天要給大家說的是在國外很有名氣的米其林餐廳，並且米其林還是一個國際五星級餐廳，外國人對米其林餐廳的評價是很高的。米其林大廚在國外的地位很高，受到很多人的尊重和愛戴，和我們國家的廚師待遇完全不在一個級別。

米其林大廚對美食的追求會更高，他們也熱愛鑽研各種不同的口味。前幾天看了米其林大廚考試切中國火腿，說實話米其林大廚的刀工確實不怎麼樣呢。這不米其林大廚又發現了新大陸，要挑戰中國鹽焗雞，鹽焗雞可是中國很有特色的一道南方美食了。不要說外國人了，就連在中國會做的也寥寥無幾了。

米其林大廚最中國鹽焗雞的視頻卻在網上流傳出來了，現在中國人最鹽焗雞都是把雞用紙裹起來之後，放到鍋里，再加上一鍋食鹽覆蓋之後加熱。可是米其林廚師又創新改造了中國鹽焗雞，他不僅用鹽把雞裹起來了，而且中間還沒有加任何的隔層。五斤食鹽直接覆蓋到雞肉上了，看了都感覺很重口味。而且樣子做的很漂亮，像是在蒸包子，做熟之後還要用工具敲打開食鹽，漏出來裡邊的雞肉，看著都很咸啊。

不得不感嘆米其林大廚的腦洞呢，這些年總是愛不斷的探索中國美食，並且改造中國美食。其實隨著中國經濟水平的太高，很多外國的先進技術人員，都願意來中國品味中國文化了，在一線城市，經過還能見到其他國家的吃播呢，直播挑戰中國美食。其實這是一個很好的表現，證明中國的美食正在被越來越多的人接受並且熟知。你多少年沒吃過中國正宗的鹽焗雞了。

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