吃飯、喝水、呼吸和走路都有最佳節奏,知道的太晚了!
吃飯要慢太快易得癌
當你狼吞虎咽地吃完一餐飯後,是否意識到:癌細胞正躲過唾液這第一道健康衛士,乘虛而入。
據統計,40%的癌症與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑等致癌物質有關。而唾液在阻擊這些壞物質的過程中,起了不可忽視的作用。咀嚼可促進唾液分泌。然而一項統計顯示,現代人吃飯太快,已從40多年前每餐咀嚼900—1100次、用時20—30分鐘,下降為目前的每餐咀嚼500—600次、用時5—10分鐘。
【最佳節奏】一口飯嚼20次。衛生部老年醫學研究所原所長高芳堃表示,一口飯最好嚼20次以上,老年人則應咀嚼25—50次,才能給飲食中樞足夠的興奮時間,幫助食物消化。細嚼慢咽可增加唾液的分泌量,讓它與食物充分混合,增進營養的消化吸收。此外,吃飯慢還能解毒。高溫油炸、燒烤食物中產生的致癌物苯並芘等,能在人體唾液酶的作用下被部分分解。而蘋果等水果若吃的時候超過15分鐘,其中的有機酸和果酸就有足夠時間殺死口腔細菌,有效清潔口腔。
呼吸要慢太快很傷肺
靜下心來,對著手錶,測一下自己的呼吸,一呼一吸為一個周期。看看一分鐘有多少次,一個周期用了多少秒?
倫敦理療師菲奧娜·特魯普表示,健康成年人每分鐘呼吸10—14次,如果每分鐘呼吸次數超過20次,氧氣不能被釋放到肌肉及器官,就會出現指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲勞、注意力無法集中、肌肉痙攣及腸易激綜合征等問題。一般來說,壓力大、頸痛、背痛、受到情感打擊或手術等都會增加呼吸急促幾率。倫敦大學醫學院附屬醫院呼吸醫學教授史蒂芬·斯皮羅博士表示,呼吸太快容易引發肺病,或者哮喘和支氣管炎。
【最佳節奏】一呼一吸用6.4秒。研究發現,書法家、太極拳師以及性情溫和的人,呼吸節奏是緩慢而深沉的,他們的平均壽命普遍較長。中國中醫科學院教授楊力建議,要想長壽,不妨學學古人深長而緩慢的呼吸形式。有醫學著作指出,一呼一吸6.4秒,是養生的最佳節奏。正確的呼吸方法要做到四個字:深、長、勻、細。深,深呼吸,一呼一吸都要到頭;長,時間盡量拉長;勻,呼與吸之間的速度要保持均勻;細,要像一條線似的慢慢將濁氣呼出。這期間,注意用鼻而不要用嘴呼吸。初練階段,晚間睡覺時平躺,全身放鬆。呼氣時略屏氣,呼氣時間是吸氣的3—4倍。呼完之後不要馬上吸氣,應緊接著稍稍屏氣,然後再吸氣。就這樣「吸—呼—屏」循環,直至不知不覺地入睡。
喝水要慢太快傷心臟
喝水似乎是一件再簡單不過的事,但你知道嗎?一杯水「咕嘟咕嘟」下肚的同時,心臟此時也承受著不小的負擔。
這是因為,喝水太快,水分會快速進入血液,使血液變稀、血量增加,對老人或心臟不好的人來說,會出現胸悶、氣短等癥狀,嚴重的可能導致心肌梗死。北京醫院心內科主任醫師沈瑾提醒,喝水時應特別注意喝的頻率和量。特別是洗完熱水澡後,身體受熱,血管擴張,血流量增加,心臟跳動也會比平時快些,不應大量喝水或喝得太快。運動過後,也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處於收縮狀態,需要一個恢復過程,立即大量飲水會導致肚子發脹,影響消化。
【最佳節奏】跟著心跳喝。合理的喝水方式是,每次100—150毫升,間隔為20—30分鐘,這樣才能使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分。運動後最好過幾分鐘,等心臟跳動稍微平穩後,再接著小口小口地喝些溫開水。上班族每工作半個小時就要休息一會兒,並喝100毫升左右的水;室外工作者最好隨身攜帶水杯,稍覺口渴就喝;老人則應在家定個喝水時間表,不妨上個鬧鐘,至少每小時提醒一次,每次喝幾口水。
走路要快快走提高免疫力
生活中,並不是所有事情都要按下「慢進鍵」,有些動作快點反而更好。
美國匹茨堡大學研究人員對3.4萬名65歲以上老人的研究發現,結合個人病史、吸煙和血壓等情況,走路速度大體可以預測老年人的剩餘壽命。一般來說,步伐80厘米/秒的老人能達到70—75歲,步伐超過1米/秒的老人壽命可超過75歲。
北京體育大學運動人體科學學院教授陸一帆認為,走路速度和身體機能是相輔相成的。一般來說,走得快的人,心臟、肌肉、骨骼等各方面機能都比常人強,平衡能力、協調能力也比較好,對疾病的抵抗能力和對意外事故的防範能力自然更佳;反過來說,長期有規律地快走,也能提高人體各方面生理機能,如減緩老年人的血管老化,讓他們顯得更年輕。
【最佳節奏】每分鐘120步。隨著年齡的增長,人的走路頻率會逐步下降,步幅也會變小。年輕人一般7—10分鐘走1公里,步幅在0.75米左右,四五十歲以上的人走1公里就需要10分鐘以上了。陸一帆提醒,老年人儘管步履蹣跚,但在保證安全的基礎上,還是應該盡量把步子放快一點。日本東京保健體育教授波多野則建議,快速步行時間一般要持續半小時左右,速度以每分鐘120步左右為宜。步行時,身體要略微向前傾斜,雙臂自然下垂,協調地前後擺動於身體兩側。全身著力於腳掌前部,步態要均勻、沉穩而有節奏。走到微微出汗即可。
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