北方人常吃的一道家常菜，價格很廉價，清腸又排毒，3塊錢炒一盤

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。北方人常吃的一道家常菜，價格很廉價，清腸又排毒，愛吃素菜的一定要收藏，學會這種簡單的做法，一大盤不夠吃，黃豆芽有祛脂降壓，通便，補血益氣，健腦,明目，養顏護膚，抑癌抗瘤,抗衰抗輻射的功效，豆皮又名千張是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;並含有多種礦物質，補充鈣質，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，這倆菜一起炒著吃，常給孩子吃，長個子還補營養，3塊錢炒一大盤，非常簡單的一道清爽小菜，最近口腔炎，所以要吃得清淡些，但清淡也要能下飯，很不錯的味道，很家常，很快手，很營養的一道小炒，你也試試!

【豆芽炒豆皮】

食材：黃豆芽200克、豆皮1張、紅綠辣椒哥1根、蔥1段、鹽半勺、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1、食材備好、

2、豆芽清洗乾淨控水，豆皮沖洗切絲。

3、紅綠椒切碎，蔥切蔥花。

4、熱鍋倒油，待油熱後，炒出蔥香，倒入紅綠椒翻炒片刻。

5、加入黃豆芽炒軟。

6、放入豆腐絲煸炒。

7、加入鹽，生抽，蚝油翻炒均勻。

8、在少許水稍燜一會兒即可。

9、快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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