50多種疾病都和它升高有關！專家教你好方法，健腦益智，強健身體
我是大醫生，和我一起學健康，漲姿勢~
節目請到了一位82歲的王奶奶，與現場觀眾同台比賽，得到了滿分的好結果。而且王奶奶不僅腦子好使，身體更是健康，四高都沒有，每天可以做家務，還經常去旅行。那到底為什麼82歲的王奶奶這樣健康長壽？
一、同型半胱氨酸
在我們的身體里，有一個被我們長期忽略，但卻非常可怕的「危險分子」——同型半胱氨酸，一旦它在身體里越來越多，會導致心臟病、中風、糖尿病、抑鬱症、老年性痴呆、癌症、骨質疏鬆等50多種疾病。王奶奶之所以這麼健康長壽，就是因為王奶奶身體里，這個可怕的「危險分子」（同型半胱氨酸）含量非常低。
同型半胱氨酸有四個特點
①吃進去物質轉化而來的「危險分子」
②導致全身50多種疾病
③缺乏某種營養元素導致指標增高
④通過體檢可以早發現早治療
我們每天都從飲食中攝取蛋氨酸，在體內條件下會轉化成一種中間代謝物質，也就是同型半胱氨酸，在另外「助手物質」的作用下，再把同型半胱氨酸轉化成谷胱甘肽和S-腺苷蛋氨酸。
在病理狀態下，「助手物質」不夠或者功能有缺陷，同型半胱氨酸就不能夠按照正常的途徑代謝，越積越多，積累過多的同型半胱氨酸能夠損傷血管內皮，增加血管壁厚度，影響血小板的功能，促使血栓形成，甚至還會損害DNA，導致更多疾病。
血液中，同型半胱氨酸含量每增加5個單位，全因死亡風險增加49%，死於心血管病的風險增加50%，死於癌症的風險增加26%；而從16個以上降低到6個以下的話，癌症風險降低33%，心臟病風險降低75%，老年痴呆的風險降低50%，基本上等於延長了10年的壽命。
在理想狀態下，血液中同型半胱氨酸含量很低，平均是10微摩爾每升，正常不超過15個單位，最佳不超過6個單位。如果血液中同型半胱氨酸含量超過15個單位就需要進行干預
二、同型半胱氨酸容易升高的人群
專家告訴我們，遺傳因素很關鍵，父母兄弟姐妹得過這種危險因素比較高的病，比如老年痴呆、高血壓等，就需要格外注意；55歲以上的老年人建議在常規體檢中加上這項指標；生活、飲食習慣不好的人群要格外注意這項指標的升高；缺乏某些很重要的營養元素的人群也要尤其注意。
起病隱匿、不可逆的老年痴呆症和同型半胱氨酸含量升高有關，同型半胱氨酸水平越高，老年痴呆的風險越大。
三、容易被忽略的老年痴呆癥狀
愛忘事是老年痴呆最早的癥狀，還有兩種不太容易發現的癥狀也提示著老人可能已經患有老年痴呆了。
1視空間能力障礙（霧裡看花）
阿爾茲海默病是最常見的老年痴呆的一種，早期出現內側顳葉（管記憶）的損害，大腦的頂葉（判斷事物方位和距離）也常常受累，所以得了視空間能力障礙的人看東西會忽遠忽近，分不清實際距離。
2無中生有
出現說過的話以為沒說過，做過的事情也否認，還會編造一些沒有發生過的事情，被人糾正的時候會把責任推到另外的人身上，以為別人在誣陷他，無中生有，說話不認賬等情況，要警惕是不是得老年痴呆了，儘快去醫院檢查。
【專家提示】測同型半胱氨酸水平的方法很簡單，大部分三級醫院都能檢測，或者您也可以在每年一度的健康體檢的時候，加上測這項指標。
四、降低同型半胱氨酸好方法
專家給我們帶來了兩個好辦法，能降低可怕的「危險分子」，一個叫做雙重任務訓練，一個是在日常飲食中，通過補充我們缺乏的一種營養元素，來有效降低同型半胱氨酸。
1雙重任務訓練
已有很多證明表明，如果將體能訓練和認知訓練結合起來，又稱為雙重任務訓練，訓練注意力的分配能力，將最大程度地維持身心健康，身體和智能都將獲益。堅持雙重任務行走訓練和有氧運動6個月，能改善社區認知危險人群的認知功能，包括執行能力、詞語流暢性（數字元號轉換和音位流暢性）、記憶（即刻和延遲記憶）、運動能力、正常和雙重任務行走速度、步幅和血管健康狀態（內膜厚度）。
【訓練方法】可邊遛彎邊訓練，或者勻速原地踏步走，在運動過程中加入以下動作：
- 加口算從易到難，順背1-20，倒背20-1，循序漸進，越快越好；
- 從1開始連續加3,從30開始連續減3；
- 邊踏步邊說不同動物的名字，1分鐘時間，說得越多越快越好；
- 邊踏步邊遵循指令：摸左耳朵、摸右肩膀、拍左腿；
- 邊踏步邊遵循相反的指令：前後左右邁步，要求與指令相反。
2飲食和生活習慣降低同型半胱氨酸
大蒜
大蒜是非常好的食物，蒜素能夠和維生素B1結合，轉化成對大腦健康特別好的蒜硫銨素，而且大蒜中還有很重要的抗癌物質——鍺和硒，最好每天都能吃一瓣大蒜。
深海魚
深海魚肉富含Ω3脂肪酸，是對心腦血管有益的營養元素。在各種Ω3脂肪酸的食品或保健品中，最好的產品是同時含有3種Ω3成分的，包括α亞麻酸、DHA和EPA，比如深海魚中的三文魚、金槍魚、鳳尾魚等。
酵母
同型半胱氨酸高的人可以有意識的吃一些富含維生素B族的食物。酵母中含有的維生素B族最全面，可以提供維生素B1日常所需要量的10%，維生素B2的2%，維生素B6的1%。
飲食中多吃魚，每周至少1—2次，多吃植物蛋白，少吃含有脂肪的紅肉，多吃蔬菜水果，每天吃一瓣兒大蒜，必要的時候可以輔助補充維生素B製劑，飲食中少鹽，少喝茶和咖啡，不吸煙不喝酒，減壓，經常運動和鍛煉，運動鍛煉最好從頭練到腳，頭腳一起練，健康活到老。
【專家提示】飲食全面很重要，膳食均衡才能更健康。
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