出國後,我在門口曬了個臘肉,結果把老外嚇到崩潰....
如今,世界儼然成了一個大熔爐,尤其隨著移民和留學生的不斷增多,各國人之間的交流也在不斷的增加,但不同的文化差異在碰撞當中,總會鬧出一些讓人捧腹的笑話來。
居住在海外的李女士,最近就因為一道地道的中國美食嚇壞了自己的鄰居,不僅引發了一場「鄰里大戰」,她本人還因此被警察上門盤問,苦不堪言!
這一切的背後到底是道德的淪喪,還是人性的扭曲,讓我們一起來看看吧。
華人的後院
恐怖片的現場
故事是這樣的,早些年便定居在海外的李女士,是個家庭觀念很重的人,每年春節時都要回家與家人一起度過。「洋裝雖然穿在身,我心依然是中國心」, 對她來說,餃子和臘肉是每年必不可少的美食。
不過這次的情況有點不一樣,今年李女士剛剛產下了自己的寶寶,為了她和孩子的健康著想,醫生也建議她在不要帶著寶寶長時間的坐飛機。
得知了女兒可能不回家過年的消息,李女士的父母便決定提前來到國外陪伴女兒,而這也讓李女士感動不已。
剛好在產假期間閑來無事,在家坐月子的李女士決定跟母親學做臘肉,於是便把肉掛在了自家後院的架子上。
結果肉還沒曬兩天,就已經有很多鄰居上門交流,不過出人意料的是,這些鄰居上門的原因可不是稱讚臘肉「真香」,而是覺得臘肉「真可怕」。
「你陽台上曬的是什麼東西?」
「這是什麼,肉嗎?為什麼這個肉味道那麼奇怪?」
「我家孩子昨天晚上往外一看,發現你家後院都曬著肉,他哭著跟我說對面簡直是恐怖現場!」
儘管李女士再三解釋,這不過是中國人的傳統食物而已,只要曬上幾天就可以了。然而,鄰居並不買賬,雙方也僵持不下。
一次又一次的衝突之後,李女士也逐漸有了脾氣,你敬我一尺我敬你一丈,你不讓我曬肉,那我是堅決不能讓,於是事態徹底失控了。
但沒成想鄰居脾氣更大,直接找警察解決問題。
在警方的勸說之下,李女士也只好妥協,撤下了這些臘肉。在接受採訪時,她也只有一再解釋:這是中國的傳統食物,她自己也不明白為什麼這樣的小事,會使得鄰里火冒三丈,甚至聯繫了警方和媒體解決…
其實類似的事件已經不是第一次發生了,早在2014年3月24日,紐約之聲網站就曾經發布過一篇名為《家庭制腌肉可能觸發鄰里大戰》的文章,文章中提到:
即使是在美國一些像紐約一樣的大城市裡,有港式餐廳或超市售賣腌肉,中國移民家庭還是更喜歡自己做。於是,就有了中國移民家庭在陽台、窗戶或者後院里晾曬腌好的豬肉、魚肉或鴨肉這樣的場景。然而,這樣的做法讓他們的美國鄰居們非常焦躁不安,甚至反感,尤其是那些從腌肉上散發出來的醬料的味道,更惹來各種抱怨。
而後幾乎每年、每個國家都會傳出幾件類似的事件,看起來外國人對於中國臘肉的意見,確實非常的大了。
想一想臘肉的製作工序,跟木乃伊似乎也就差了纏布這一點差別,也不怪外國人會害怕了。
就像在外國人製作的一款恐怖生存遊戲中,人類可以吃一種類人生物充饑,而這個外形,跟臘肉也非常相似了。
外國人眼中
舌尖上的恐怖片
其實除了臘肉,還有很多中國美食在外國人眼中屬於「舌尖上的恐怖片」。
而這其中首當其衝的,應該就是皮蛋了。
主頁君曾經在Google上搜索過「令人恐怖」的食物排名,各個國家和地區給出的排名不盡相同。然而,無論在哪家媒體給出的榜單當中,皮蛋都在這份榜單上名列前茅。
對於皮蛋,中國人的評價是這樣的:
然而,到了國外,晶瑩剔透又美味爽口的皮蛋則被人深深的誤解:
皮蛋(也稱松花蛋)被粘土,灰和鹽覆蓋數月之後,蛋黃呈深綠色,有硫磺味。
在外國人看來,皮蛋有著黑色的外表並且散發著硫磺一樣的氣味,吃起來就像是「惡魔的料理」。
除了皮蛋之外,臭豆腐也上了外國餐桌的黑名單。
當然了,這倒不是說臭豆腐對外國人來說有多恐怖,更多是因為感官上的衝擊實在是過於驚人。
甚至曾經就有人在YouTube上直播吃臭豆腐,結果最後被臭到崩潰。
然而事實上,臭豆腐在「發酵食物」中也絕對稱不上是另類的存在,而且氣味也算不上非常驚人。
日本NHK曾以儀器測量各種食物氣味的刺激程度,
臭豆腐的測量結果只有420Au,
而同為「網紅美食」的鯡魚罐頭則足有8070Au,是臭豆腐的20倍!
所以說,視頻里的這幾個外國人,要麼是沒見過世面,要麼就是演技過於浮誇,惡意抹黑我大臭豆腐!
其實外國人誤解甚至抹黑中國美食的例子很常見,包括很多留學生在剛剛抵達國外的時候,總會遇到一些不懷好意的責問:
你們中國人吃不吃狗肉啊? 那你們吃不吃貓肉?這倆都不吃,那你們一定吃蟲子咯?
也許說法不盡相同,
但主頁君身邊確實有很多留學生朋友
,
曾經遇到過外國人對中國飲食習慣的誤解,
就跟大家認為所有四川人都能吃辣一樣。這樣以點蓋全的惡意抹黑其實並不合理,但令人無奈的是,有許多外國友人自小就接受著這樣帶有偏見的教育,儘管他們或許根本沒有惡意。
面對這種情況,大家似乎也都沒有什麼辦法,只能寄希望於通過中西方的交流,讓越來越多的人認識到真正的中國,了解中國博大精深的飲食文化了。
不過好在隨著越來越多外國人來到中國,也讓更多的人了解到真實的中國文化,我們僅有少數人食用肉食狗,我們面對蟲子也會尖叫而不是流口水,我們的食譜其實跟大多數人沒有什麼不同。
最後也要說一句,其實外國人對中國人食物的恐懼大多反映了中西方飲食文化的不同,我們不必因為與國外不同的飲食習慣而妄自菲薄。
但我們也應該做到入鄉隨俗,尊重當地的風俗習慣,這也會減少我們的麻煩。
也希望當大家再遇到外國人對我們飲食習慣的誤解時,我們不再我行我素的「嚇唬」他們,而是用5000年的飲食文化,去征服他們!
西紅柿炒雞蛋,才是我們征服世界的武器!
當然了,說外國人「挑食」還是因為餓的少, 你看貝爺,吃的比中國人「花哨」多了。
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