中秋：月餅、柚子、大閘蟹易成吃貨致病「殺手」！記住「三要三不要」

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「養生十萬個為什麼」

中秋節說到吃，肯定少不了琳琅滿目的月餅、金黃鮮嫩的螃蟹、爽口多汁的柚子等饞人的美食，你是不是已經迫不及待地準備大開吃戒了？

美食雖可口，食用不當將損害健康，為了您和您家人的健康，下面的內容，您一定要知道。

「意想不到」的殺手--柚子

柚子也是中秋節日里最為常見的水果，酸酸甜甜的味道受到人們的喜愛。但是，要提醒大家的是在服用以下藥物時是不能吃柚子的，否則可能會出現不良後果。

反殺指南

柚子忌與降脂葯同服：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂葯期間吃柚子，患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性增加，嚴重時還可能發生急性腎衰竭。

柚子忌與降壓藥同服：由於柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。

柚子忌與鎮靜安眠藥同服：柚子會增大地西泮（安定）、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，熬夜值班、高空工作者和司機開車期間尤其要注意。

柚子忌與抗過敏葯同服：柚子可能誘發特非那定等抗過敏葯的不良反應，引起頭昏、心悸、心律失常等癥狀。

「高甜」殺手--月餅

中秋節不能不提到月餅，中國傳統文化源遠流長，中秋吃月餅更是家人團圓的象徵，可以說少了月餅的中秋節是不完整的。

中秋節時期月餅市場種類豐富，口味眾多。但是，月餅高熱量、高脂肪、高膽固醇和高糖分，如果中秋節吃大量的月餅，造成肝臟的負擔加重，還容易造成脂肪堆積，引起肥胖，甚至胖到月餅臉，讓人既愛又恨。

反殺指南

糖尿病人和兒童不宜過量食用月餅，月餅含糖量極高，對糖尿病患者健康損害較大，兒童脾胃比較脆弱，食用月餅過量或造成食欲不振甚至不能進食。

成年人過量食用月餅也會對腸胃造成較大負擔。一般情況下，每人每天不超過半塊月餅，兒童和老人酌情削減。

品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較於同樣含糖高的可樂、咖啡等飲料就更為合適，半顆月餅，一杯熱茶，是中秋之樂。

「難以接受」的殺手--大閘蟹

秋冬季漸近，無論南方的大閘蟹還是北方海里的梭蟹正是最為肥美的時刻！

螃蟹不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。各地吃法非常多，但是蟹與許多食物不可同時食用，否則對身體會造成很大的危害。

反殺指南

蟹類忌維生素：蟹中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。

蟹與柿子不可同食：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物，會造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

「要命」殺手--燒烤

燒烤因「互動性強，選擇性多、操作簡單」成為眾多家庭在中秋佳節的首選的聚餐方式，香味四溢，簡直美味不可擋。

但是，需注意的是燒烤類食材本身脂肪含量就高，又使用大量油來烤制，容易產生肥胖，食物經過經過長時間的腌制，該過程容易產生亞硝酸鹽。

烤制、煎炸這類高溫烹飪方式，也會產生致癌物質；過量食用容易患上食管癌、胃癌、結腸癌等消化道癌症的風險！

反殺指南

盡量避免食用烤焦烤黑的燒烤，並減少燒烤中的調味料添加，如鹽、孜然、辣椒、醬等。

盡量不要吃海鮮類燒烤，海鮮容易被弧菌污染，最易導致腹瀉，若胃腸道能耐受的話，燒烤時搭配吃點生蒜，生蒜中的大蒜素有殺菌的作用，晚上吃完去走走，盡量運動消耗掉多餘熱量的同時，減少胃腸道的負擔。

要記住：三要與三不要

總的來說，想要健康過節，要記住：三要與三不要

三要：要高纖、要低糖、要熱茶；

三不要：不油膩、不烤焦、不過量。

來源：健康人生

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