以色列培育出無毛雞，營養價值不亞於毛雞，吃雞不用拔毛了

很多人是肉食主義者，喜歡吃肉，尤其是雞肉，無論是烤的還是煮的，一聽就會流口水，但是處理雞的過程是非常麻煩的，又要放血又要拔毛，光是拔毛就很費時間，我們吃的都是有毛得雞，你有吃過沒毛的雞嗎，或者是你有見過無毛雞嗎？

這種雞就是無毛雞了，看起來是不是很奇怪，好像剛被拔了毛的樣子，但是人家是天生的，以色列就培育出了這樣一種無毛雞，它的全身毛髮稀少，幾乎沒有幾根毛，但是產出來的雞蛋卻是很大，因為它沒有那麼多毛，所以不需要消耗太多的能量來散熱，留下來的能量就可以用來產蛋了。

這種雞生出來的蛋比平常的雞要有營養，產蛋率也是提高了20%，那這樣長相的雞是怎麼來的呢，當時在美國發現了基因突變的無毛雞，以色列的研究人員就將德國光頭雞和中國雞雜交，通過基因突變和雜交產生了這種雞，並非通過激素。

無毛雞的誕生，更多的是為了應對熱帶地區炎熱的天氣，因為養殖帶毛的雞需要保持一定的室溫，而這種雞就不需要了，即使30度也能夠通過自身散發熱量，畢竟無毛一身輕，但是它也有個缺點，就是容易受到寄生蟲的侵害，蚊蟲叮咬，溫度大起大落也讓這些雞受不了。

無毛雞的口感更好，肉質更嫩，但是有的人擔心這樣的雞會不會不安全，皮膚整日暴露在陽光，難免會感染病菌，其實除了熱帶地區有這種雞之外，中國是沒有的，中國的吃貨們是無緣消受了。只要是質檢合格，安全應該是沒有問題的，況且這種雞的營養價值還比有毛雞要高。

以色列的科學家們表示，這種雞他們一直在吃，既不用拔毛，營養價值還高，這樣的好處為什麼不吃，怎麼樣，喜歡吃雞肉的中國吃貨們有沒有心動呢，你對於這種無毛雞又有什麼看法呢？

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