成套廚電，開啟「精裝」廚房時代

家居 09-22

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消費市場的轉型升級推動了廚電行業內部品牌格局和產品格局的形成，在這之後，廚電行業逐漸走上了品牌化、高端化的趨勢。市場對行業的影響作用毋庸置疑，為了解成套廚電市場的真實情況、消費者群體，以及消費者選擇廚電品類、品牌等情況的考慮因素，PChouse通過發放調查問卷的形式進行了研究。

行業現狀

從整個廚電行業的發展趨勢來看，在消費升級的帶動下，新興細分品類洗碗機、嵌入式微波爐、電蒸箱、電烤箱或將取代傳統廚電油煙機、燃氣灶、消毒櫃成為行業新的增長引擎。但是，令不少消費者頭痛的是，在一個空間有限、寸土寸金的廚房空間中，如何放置更多的細分品類，成套化成了行業的「痛點」。

調查顯示，大多數用戶家庭中成套廚電不多，基本是多品牌拼湊，即使有「成套」，也是傳統「三件套」如吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃，想要在廚房中加裝新興細分品類，比如凈水器、微波爐、蒸箱、烤箱、洗碗機等多種廚房產品，就需要額外在多個地方開孔、開槽，若是再買到大小、尺寸、高低不合適的廚電產品，就更無從下手了。

那麼，面對成套化「痛點」，該如何應對呢？目前，市場不少廚電企業都在致力於解決這一難題。據悉，海爾廚電積極推進櫥櫃、成套廚電的配套產品的安裝，通過大成套解決用戶櫥櫃、廚電產品分開挑選的麻煩，避免了廚房櫃電搭配難、不和諧的尷尬，讓用戶可以根據日常烹飪習慣，定製適合自己的個性化成套廚電。還有卡薩帝高端成套廚電正是應用戶痛點而生。這種成套化、開放式的一體化廚房，將成為廚電行業發展的一大趨勢。

成套廚電消費人群

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中等收入家庭

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高收入家庭

用戶特點

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中層階級消費特徵和趨勢

中產階層收入穩定，是社會的支柱消費群體。有調查表明，購車、買房、旅遊休閑、股票、教育、保險是當今中層階層的幾大消費熱點。在廣州、深圳、上海、北京等地，絕大多數中產階層都擁有已購置的商品房。目前，已經擁有一套房產的中層階層中，希望擁有或者已經著手購置第二處住所的大有人在，把購房作為投資取向的人也占很大比重。而且他們普遍對品牌的忠誠度較高，形成了相對理性和具有超前意識的現代消費觀念。

● 高收入家庭

高收入家庭中消費增長較快的一些領域主要集中在信息消費、住房消費、轎車消費、休閑娛樂消費等方面，住房消費比重居首。高收入家庭對於廚房的消費，更多關注的是健康、方便、享受。在選擇廚電品牌時，更多家庭會選擇成套廚電。

廚電消費行為調查分析

● 新興廚電產品市場潛力巨大

調查結果顯示，對於大部分家庭來說，煙機、灶具、消毒櫃這三樣傳統廚電產品普及率已經很高，未來主要以換新驅動為主。同時需要注意的是，新興廚電品類呈現出巨大的市場潛力，市場已經比較認知的凈水器和洗碗機，分別有27%和20％的消費者選購了，雖然普及率不高，但未來增長可以預見。而電烤箱的佔有率緊隨消毒櫃後，也是未來增量市場的主要動力。

（您家現有的廚房電器都有哪些）

● 廚電市場格局穩定

從調查結果看，目前消費者心目中的廚電格局，已經形成了海爾、西門子的絕對領先地位，超半數的消費者在選購廚電時會選擇這兩個品牌。海爾以67%領跑行業，其次是59%的得票率的西門子，不過與67%的海爾尚存一定差距。第二梯隊則為方太領銜，美的緊隨其後，華帝和老闆、櫻花處於第二梯隊的末尾位置。其餘品牌瓜分了剩餘市場。

（您家現有的廚房電器是哪些品牌的）

● 廚電市場需求整體趨於平穩

調查中，有42％的消費者表示家中的廚電產品使用時間在1-3年之間，加上4-6年的40%，有超80%的消費者家中的廚電產品正處於正常產品壽命區間之中，鮮有換新需求。將近20%的消費者家用主要廚電產品的使用年限已達6年以上，未來可能出現一些換新需求。可見廚電市場需求整體趨於平穩，主要機會還是在新品類方面。

（您家現有的廚房電器已經使用了幾年）

● 消費者對中高端廚電興趣濃厚

調查結果顯示，74％的消費者更願意購買成套廚電，說明我國廚房電器產業特別是廚房大家電產業，需要繼續向著整體化、集成化的方向邁進。

（如果重新選購廚房電器，您是否會考慮裝成套廚電）

近年來，消費升級概念逐漸落地，家電行業也積極相應，從原本的中低端產品價格競爭逐漸轉變為中高端產品的新技術、品質化競爭。從調查中看，43％消費者表示購買整套廚房電器的預算在6000-1萬元之間，6000元以下預算的消費者佔34％，預算在1萬元以上的有17%，而預算3000元以內的則佔比最少。這一結果可見消費者對於中高端廚電產生了濃厚的興趣。