中秋節過後，吃螃蟹時要記住，這4個部位不能吃！不聽勸會後悔

馬上要迎來一年一度的中秋佳節，對於吃貨們來說，中秋節沉浸在月餅的喜悅當中，但當中秋節過後，就是吃貨們歡愉的時刻到了，因為這個期間就到了吃螃蟹的好季節。螃蟹對於很多人來說，是非常美味的一道生鮮食材，吃法也非常多，油爆或清蒸都有別樣的風味。但吃蟹和吃蝦一樣，也是非常有講究的，中秋節過後，吃螃蟹時要注意，這4個部位是不能吃的！不聽勸會後悔，到時候別說沒提醒你。

1、蟹腮

有些人喜歡吃螃蟹，卻並不了解螃蟹，螃蟹雖然能在陸地上爬走，但也是生活在水中的，而生活在水中的螃蟹擁有自己的呼吸系統，被稱為蟹腮，蟹腮是螃蟹呼吸的器官，也是螃蟹身體中最髒的地方，寄生蟲也特別多，所以是不能夠食用的。

2、蟹胃

螃蟹吃得很雜，什麼水下的微生物或腐爛物都吃，所以螃蟹的胃部也是非常髒的地方，這個地方是不能夠食用的。打開蟹殼之後，在蟹黃區域有一個三角形的黑色髒東西就是蟹胃，吃之前記得把它給摘掉。

3、蟹心

蟹心是與蟹胃相連的地方，蟹胃特別臟，可想而知蟹心也不會幹凈。裡面含有大量的寄生蟲，就算是經過高溫，也難以全部去除，所以在吃螃蟹時，我們把蟹心也摘掉。

4、蟹腸

我們知道，吃小龍蝦的時候，尾部與頭部有一根黑色的管道連接，吃之前要抽掉這根管道，這個就是蝦腸，也被稱為蝦線。而螃蟹也是有蟹腸的，裡面有螃蟹的排泄物，是非常髒的，剝開蟹殼的時候，裡面有一根黑黑的東西，就是蟹腸了，食用之前一定要抽掉。

以上就是吃大閘蟹時不能吃的4個部位，吃螃蟹時，我們可以吃蟹腿、蟹鉗、蟹黃和蟹肉，這樣就已經很滿足了！如果你還有其他內容要進行補充，歡迎在評論留言。

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