告訴你最有營養的月餅是誰!很多人卻選擇錯了,現在改還來得及
到了中秋佳節,最不能缺少的食物就是月餅了,這是我們中國人的習俗,同時中秋節也是我國四大傳統的節日之一。因此,月餅這種美食更不能缺少了。
但市面上的月餅有很多種,如鹹蛋黃月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、桂花月餅、棗蓉月餅、蓮蓉月餅、火腿月餅,還有咱們月餅之中最經典的五仁月餅,哪種月餅的營養最高呢?下面我們就來具體的看下吧。
單純餡料月餅營養怎麼樣?
餡料的月餅有很多,如水果餡料的月餅、豆沙餡料的月餅等這些餡料,通常只是一種食材,再加上大量的調味品,裡面還有加入一些蛋黃的。
這樣的月餅如果是100g,相對應的熱量也能夠含有400大卡,跟精白米面相比,也要是它們將近4倍左右的熱量了,這還是說的是小月餅,如果是大一些的月餅,熱量還要更高。
如果是三高的人群吃了,這一頓飯的熱量都出來了,對病情肯定是不利的,更不建議大家在吃餡料的基礎上,又添加了蛋黃的月餅,如豆沙蛋黃月餅,在熱量上還要更高。
肉餡料月餅營養怎麼樣?
肉餡的月餅有很多,跟粽子一樣,肉餡的也深受很多人的喜愛,有的人甚至是只吃肉餡的月餅。但這種月餅的熱量同樣不低,首先它製作的月餅外皮,就要用到很多的油和糖,肉的本身還含有不少的脂肪,還得加入一些鹽。
最終也會成為一種高糖高鹽分高脂肪的月餅。有的人說那添加營養價值高的海參、鮑魚呢?這些海鮮雖然營養價值會高一些,但是跟其他的月餅相比,這類的月餅更需要警惕的海鮮的烹飪程度,如果沒有烹飪熟,還會出現細菌滋生、寄生蟲等問題。
對於痛風的患者來說,海鮮中的嘌呤還會更多,會影響體內的尿酸水平。
所以,也不建議大家吃帶肉或者是海鮮的月餅。
最經典的五仁月餅怎麼樣?
五仁月餅是最開始推出以及老北京特色的月餅,其中會添加五中仁,有核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、杏仁、花生仁,就是這樣的月餅甚至還一度成為人們最不愛吃的一種。
但它裡面添加的食材多種多樣,還算是堅果的種類,是可以給人們提供不飽和脂肪酸的,對健康還會有一定的利處。如果你真想健康過節,就吃最有營養的五仁月餅吧。
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