最新研究！每天食用16克全穀類食物可以預防2型糖尿病！

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我國是糖尿病第一大國，患有糖尿病的人數很多。大家可以看看周圍的老人，十個鐘有8個人有糖尿病。而糖尿病又有一定的遺傳性，若是家中有人患病，後代就要比普通人更易患病。因此，家中長輩有得糖尿病的，就算身體健康，體重合理，也要做好預防糖尿病的工作。

2型糖尿病是全世界最主要的健康問題，糖尿病又被成為終身病，還容易導致各種併發症。所以，預防糖尿病的發生就變得重要。

我們知道預防糖尿病要保證飲食健康合理，多吃粗糧蔬菜，避免在短時間內，進食富含葡萄糖、蔗糖的食物。要控制體重，經常做運動。

《營養雜誌》發表了最新的調查結果：每天食用16克的全穀類食品, 包括黑麥、燕麥或小麥穀類, 與2型糖尿病的風險降低有關。也就是說，食用全穀類食物可以有效降低患2型糖尿病的風險！

什麼是全穀類食物？

全谷是指小麥、玉米、大米、燕麥、大麥和粟米等各種穀物中的全部可食用部分，包括穀皮、糊粉層、胚乳和胚芽四部分。想要預防2型糖尿病，可以每天攝入一定量的全穀類食物。注意，燕麥、玉米、大麥等應選擇天然無加工的。現在一些經過糖製作的燕麥片、玉米片，反而熱量較高，容易導致肥胖，不利於身體健康。

全穀類食物不僅可以預防2型糖尿病，還具有抗癌功效。因為全穀物的麩皮中含有一種重要的植物化學物——植酸。植酸具有很強的抗氧化與抗癌能力，可以延緩衰老、抗癌。

改變生活方式也是預防糖尿病的關鍵。許多人出現家族糖尿病，一定程度上是因為一家人的飲食習慣、生活習慣相似，患病也容易一樣。除了改善飲食，也要改變生活方式。

1.減重

不肥胖的人群，保證每天每公斤體重30千卡熱量飲食的情況下，重點控制糖和酒的攝入。肥胖者應堅持減肥，每月減0.5～1.0kg，直至體重達標。

2.鍛煉

應進行適當的體力活動，形式可以多種多樣，比如走路、跑步、打球、游泳、跳舞、打太極拳、跳繩等，每天30～45分鐘，每周5次以上。不鼓勵強烈運動。

3.檢查

有些人雖然血糖正常，但是患病的風險較大。比如有家族史的人，肥胖的人，高血壓、血脂異常者，以往懷孕時有過血糖升高或生育巨大兒者，應定期檢查血糖，以早期發現病情。

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