葉用銀杏栽培技術
葉用銀杏栽培技術
銀杏是我國特有的珍稀經濟林樹種，具有藥用、食用、材用、觀賞等價值，葉片可提取總黃酮和銀杏萜類內酯兩大類活性成分，具有獨特的藥理作用、臨床治療和保健價值，銀杏葉提取物及其製劑已成為國內外研究開發的熱點。現將葉用銀杏栽培技術總結如下。
1 選地整地
選坡度在 15° 以下，土層深厚、濕潤、肥沃、微酸性和中性壤質土壤，交通、管理方便的地塊建立采葉園。秋、冬季底施農家肥 15 t/hm 2 、過磷酸鈣 750 kg/hm 2 、複合肥 300 kg/hm 2後全面深翻 20~30 cm 。秋、冬季翻耕可以通過凍融熟化土壤。同時要結合整地搞好排灌工程設施，做到旱能澆、澇能排 。
2 培育壯苗
選擇地勢平坦、光照充足、土層 50 cm 以上、無積水、排灌方便、肥沃疏鬆的微酸性和中性壤質土，育苗密度 60 萬 ~63 萬株 /hm 2 （用種量 1 875~2 250 kg/hm 2 ），株行距為 8 cm×20 cm 。育苗當年秋冬至翌年春發芽前隔 1 株去 1 株，移出的苗木移栽或岀售，留苗 30 萬株 /hm 2 ；第 3 年秋季采葉後，秋冬再隔 1 株去 1 株，留苗 15 萬株 /hm 2 ；第 4 年秋季采葉後，秋冬再隔 1 行去 1 行，留苗 7.5 萬株 /hm 2 。採用種子育苗建園栽植密度大，既可采葉，又可賣苗。
3 栽植
定植苗木要選用地徑 1.5 cm 以上、根系好、樹勢旺、芽眼飽滿的二至三年生實生壯苗，栽後 2~3 年即可成形。秋季在 10 — 11 月栽植，春季在 2 月下旬至 3 月上旬栽植 。栽前挖寬、深各 20~30 cm 的栽植溝，栽時視苗木根系大小將溝內土面調整合適。苗木根系用 ABT 生根粉、多菌靈等進行處理並蘸泥漿。將已經用泥漿浸泡過根系的銀杏苗按株距放在溝內，將苗木扶正，使根系舒展，一人手持樹苗對齊橫豎位置，另一人用鍬慢慢用細土覆蓋根系並踏實，並澆足定根水。最後用 1 m 寬的塑料薄膜覆蓋樹盤，可保濕保墒、提高地溫，以利成活，這一步驟對冬春少雨乾旱地方尤顯重要。栽苗深度比起苗時略高，覆土要呈凹盆狀，以備澆水土壤下沉後使樹苗根頸與地表持平。
適當加大初植密度利於提高葉片產量。土壤瘠薄、品種發枝量少而直立，宜密；土壤肥沃、品種發枝量多，宜稀。一般密植園，株行距為 20 cm×60 cm （ 83 370 株 /hm 2 ）、 30 cm×50 cm （ 66 660 株 /hm 2 ）、 30 cm×60 cm （ 55 590 株 /hm 2 ）、鬱閉度以0.8~0.9 為宜。單行式，株行距 60 cm×60 cm （ 27 780 株 /hm 2 ）、50 cm×80 cm （ 25 020 株 /hm 2 ）、 40 cm×100 cm （ 25 020 株 /hm 2 ）。寬窄行式， 2 行一帶，帶距 1.0 m ，行距 70 cm ，株距 50 cm（ 23 520 株 /hm 2 ）。
4 栽植後管理
4.1 施肥
銀杏采葉園栽後主要通過大量施用氮肥來提高葉片產量。生長期結合鬆土除草進行追肥， 1 年追肥 3 次。第 1 次在萌芽前的 3 月上中旬施尿素 300~450 kg/hm 2 ；第 2 次在新梢生長高峰前的 5 月上旬施尿素 375~600 kg/hm 2 ；第 3 次在7 月下旬施含磷、鉀的多元複合肥 300~375 kg/hm 2 ，或追施糞肥 7 500 kg/hm 2 。施肥方法採用條溝法，即在行間開一條深 10~20 cm 的溝，將肥料均勻施入溝內，澆水覆土填平。單純施用氮肥也可穴施。
生長季節每月噴施 0.3% 尿素 +0.2% 磷酸二氫鉀或多元有機複合肥，可以加速新梢生長，增加枝條當年的生長量，提高葉片的光合功能和單葉鮮重。
4.2 深翻鬆土
每年秋季，結合施基肥進行行間深翻，以利熟化土壤和透氣。要堅持每年深挖鬆土 1 次，至少樹盤周圍要保持疏鬆狀態。同時施農家肥 30~45 t/hm 2 、過磷酸鈣 3 000 kg/hm 2 、硫酸銨 450 kg/hm 2 。施肥採用條狀溝施，條溝開在 2 行之間，溝深 30~50 cm ，在溝的底部先填入 20 cm 厚的腐熟農家肥和過磷酸鈣，然後將其他肥料填入混合均勻，填滿後把底土撒入地表面，澆水沉實，待水滲下後整平樹溝即可 。
4.3 及時灌排
春季土壤解凍後要澆 1 遍「萌芽水」。伏旱時需及時灌水，否則高溫乾旱會使葉片發黃和焦邊，影響葉子的產量與質量。土壤封凍前澆 1 遍「封凍水」，以提高樹體的越冬性。葉用銀葉園大多地勢平坦，雨季應開溝排漬。銀杏喜濕怕澇，如排水不暢，土壤積水，造成根系無氧呼吸過久，積累酒精過多，會導致中毒爛根，根系窒息，削弱樹勢，嚴重者導致整株死亡；或導致土壤板結，通氣不良，會造成黃葉、落葉。
4.4 中耕除草
通過中耕，剷除雜草、疏鬆土壤，不僅可以改善土壤的理化性質，還可節約大量的營養和水分。春季中耕有利於保墒，夏秋中耕有利於抗旱。澆水或降水後要及時進行中耕。每年中耕次數不應少於 4 次，中耕深度不低於 5~10 cm 。
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