聽聞茉莉花茶價格上漲？我們還可以喝這些花茶！

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隨著中秋、國慶雙節來臨，又到了送禮高峰期，接受度最高的茉莉花茶，當然是不二選擇。

但是據了解，因為天氣、人工、市場等多方面原因，茉莉花茶的價格已經悄然在上漲了，但因為總體價格不貴，沒有引起大家高度的重視。

雖然茉莉花茶不會漲至天價，但關於濃郁花香+茶的搭配，我們還有很多選擇哦！

特種茉莉花茶

我們常見的茉莉花茶，主要以烘青綠茶為原料，統稱茉莉烘青，它是茉莉花茶中的主要產品。

其共同的特點是：外形條索緊細勻整，色澤綠褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

除了這種大宗茉莉花茶外，還有特種茉莉花茶，指加工特別精細，所用原料明顯高於高級茶坯，多採用名茶代表性花色。

外形有扁片形、直條形、捲曲形等，如龍井、碧螺春；鮮花則採用品質上等的伏季茉莉。

經過「五窨一提」（窨花五次）至「七窨一提」（窨花七次）窨制而成。

小懂簡單列舉一些特種茉莉花茶，童靴們了解一下：

茉莉大白毫

亦稱「大白毫」、「茉莉大毫」

產於福州，1973年研製而成。選用芽葉肥壯、多毫的大白茶茶樹品種其頭春茶芽製成茶坯，採用伏季茉莉花經七次窨花一次提花製成。

其成茶外形毫芽肥壯重實、勻稱，色澤略帶淡黃，滿披銀毫，內質香氣濃郁鮮靈，滋味鮮濃醇厚，湯色微黃泛綠，葉底勻亮。茉莉大白毫主銷北京、天津，供特需使用。

茉莉龍團

中檔茉莉花茶，圓珠形

產於福州，經「兩窨一提」（窨花兩次）窨制而成。其成品外形緊結呈圓珠形，重實，內質香味濃厚，特別耐泡，湯色黃亮，葉底肥厚。

牡丹繡球

圓球狀

產於福建茶區。繡球分為大、中、小球，滿布毫毛的稱為雪花繡球。

香氣高、勻整度好、球形小的繡球為上品；大中繡球鬆散，微黑，香氣不純正的為次品；正品繡球其特點是球形圓整緊結、無碎末，花香沖鼻無異氣，內質香濃味厚，沖泡五六遍仍有餘香。

茉莉蘇萌毫

高檔烘青綠茶和優質茉莉花

經六次窨花製作而成

為江蘇蘇州茶廠創製，採用高檔烘青綠茶和優質茉莉經「六窨一提」（窨花六次）窨制而成。

其成品外形條索緊細勻直，色澤綠潤顯毫，內質香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩黃柔軟。

茉莉龍珠

形似珍珠，白毫顯露

產於浙江茶區，其成品外形圓緊，白毫顯露，形似珍珠，內質香氣鮮靈，濃厚持久，滋味鮮靈，湯色黃綠明亮。

其它花香的花茶

茉莉花茶在市場上不僅接受度高，而且茉莉花的產區也是很多的。

目前，全國茉莉花有四大產區，分別是廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市和雲南元江縣。

圖片來自中國茶葉流通協會

但其實花茶除了茉莉香型外，還有很多香型。如白蘭、珠蘭、玳玳，其次是柚子、梔子、桂花、玫瑰等。不同鮮花窨制的花茶，品質各具特色。

茉莉花茶芬芳雋永，白蘭花茶濃烈，珠蘭花茶清幽，柚子花茶爽純，玳玳花茶濃郁，玫瑰花茶甘甜，它們也有自己特有的產區：

不同產區所產花茶種類不同

如何挑選合適的花茶

我們在挑選花茶時，也要看重鮮花和茶的搭配，這樣花香、茶味會相互協調地融合在一起，除了花本身的香味外，更有所窨茶坯的茶類特點。

如茉莉、珠蘭、白蘭、玳玳常用於窨制綠茶、白茶；玫瑰常用於窨制紅茶，桂花常用於窨制青茶。

若只是單純喜歡花香+茶，不挑任何種類的話，一定要看其香味，香氣鮮、濃、純，滋味鮮、濃、醇，這是品質優良的表現。

若一款花茶表現出陳味、酸味或雜味（花香、品種香及工藝香等花茶自身香氣外的香氣），則可初步判斷該花茶品質不高，可能有製作方面的因素，或後期儲存方面的因素，這樣就不要買啦~

花茶，是鮮花生命的另一種綻放。

和小懂說一說，你都喝過什麼類型的花茶吧？

另外祝大家中秋小長假愉快！

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