宋朝人普遍愛喝酒，武松一次喝十八碗，在當時算什麼水平？

大家看水滸傳的時候，肯定會產生一個疑慮，為何梁山的好漢們都那麼能喝酒？特別是武松，吃飯的時候不來點酒，那就跟沒吃飯一樣。武松還說過一句名言，打蔣門神之前，施恩怕武松喝酒誤事，勸他完事後再喝。結果武松說道，你怕我醉了沒本事?我卻是不喝酒沒本事，我喝一分酒有一分本事，五分酒有五分本事，若是吃了十分酒，身上便有使不完的力氣。

可見，對於武松來說，酒就相當於大力水手的菠菜，不喝酒那就渾身沒勁。武松打蔣門神，一路上路過十家酒店，每個店喝三碗，就是三十碗酒。武松打虎的時候，在景陽岡的酒店，一共喝了十八碗。按照宋朝普通碗的標準，一隻碗大概能裝兩百毫升酒，十八碗大概是七斤酒，三十碗是十二斤酒。

好傢夥，一頓飯喝十幾斤，喝完之後，照樣打死了老虎，打跑了蔣門神，一點事不誤，我們現代人簡直不能比。今天的人如果喝十幾斤，別說打虎了，讓老虎吃了，都不一定有感覺。這就有些不科學了，按照達爾文進化論的說法，人不是應該越進化越高級嘛？為何一千年後的人反而不如武松能喝了？其實並不是我們不能喝了，而是宋朝酒的度數比較低，宋朝受技術制約，酒的度數一般在十度以下，和現在的啤酒差不多。

這麼來看，就好理解了，原來武松打虎之前，只是喝了七斤低度酒啊！相信今天的很多朋友也可以做到。那麼武松的酒量在宋朝是個什麼水平呢？宋朝的人普遍愛喝酒，武松只是他們其中之一。比如宋朝的開國皇帝趙匡胤，每次宴會，都要承歡致醉。不過趙匡胤和武松一樣，都是武人，那麼文人呢？

文人更厲害，大學者蘇東坡曾有個弟子，據記載，此人每次飲宴，動輒一斗。一斗是什麼概念，宋代的一斗大概是二十斤，一個普普通通的學生，吃頓飯竟然能喝二十斤，這不是我瞎說，宋代文獻都有記載。

夢溪筆談里，還記錄了一個能喝酒的文人，名叫石延年，外號石五斗。五斗就是一百斤，這當然只是個綽號，只要是正常人類，沒人能做到喝一百斤。不過從這個綽號中，也不難看出，此人一定極其能喝，而且嗜酒如命。

書中記載說，石五斗在汴京的酒店，朝夕飲酒，不發一言，面不改色。意思是說，此人在酒館裡，從早上可以喝到晚上，一句話都不說，還喝不醉。這是有多能喝啊，喝一天都沒事，而且石延年不是單單在那裡坐著喝，他有時候會跑到房樑上喝，有時候坐在桌子底下喝，為什麼會這樣，難道他有精神問題？

其實不然，這是因為他酒量太大，單純的喝酒已經不能讓他找到喝酒的感覺了，所以必須配上其他行為。以上只是宋人好酒的幾個代表人物，在當時，這樣的人還多得是。可見，武松一頓飯喝十八碗，也並不算出類拔萃，和上面這些人比起來，也只能說是一般水平。

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