曬秋·品秋：上天打翻調色盤，每一盤都是對勤勞的回報

半月談新媒體豐收節系列報道之二

又是一年秋收季。

每到此時，

徽州一帶農家的院落、

屋頂便成了一幅幅畫：

紅辣椒、紅柿子，黃南瓜、黃玉米,

點點、片片鑲嵌其中，

彷彿上天打翻了調色盤，

燦爛奪目，蔚為壯觀。

攝影師楊帆常年行走於徽州鄉間，拍攝了大量農家收穫、曬秋的真實場景，展現了最樸素的農家日常生活。讓我們跟隨他的鏡頭，去感受曬秋之美,品味最真實、美好的豐收味道。

徽州一帶農家為何「曬秋」?

原來,秋收之後，人們需要把收穫的新鮮瓜果蔬菜晒乾貯藏，但又苦於沒有平坦寬闊之處，便利用自家的庭院、屋頂和其他空地進行晾曬。

這本是農家秋收之季的農事活動，後來逐漸演化為一種「曬秋」習俗，成為人們慶祝豐收的盛典。

收穫的各色果實或平躺於曬匾之中，或齊掛在曬架之上，濃烈的色彩一團團、一簇簇，給人以強烈的視覺震撼。

農家老人在整理晾掛好的「燈籠柿」。

一串串「燈籠柿」懸掛在院中，彷彿黃金幕簾。無所事事的貓在院中閑逛，恬靜而又安逸。

人們將豐收的南瓜切片、晒乾。

在空地上曬棗

老人在村頭空地上晾曬穀物。在脫離了原生植物之後，穀物又通過另一種方式與土地、空氣進行了一次「親密接觸」，吸收充足的陽光和養分，也飽含著人們收穫的愉悅和對美好生活的期盼。

玉米成捆成簇紮起來掛在牆頭，這在農家院落里隨處可見。

人們在整理已經曬好的玉米，準備裝袋貯藏。黃燦燦的玉米，這奪人眼球的豐收之色、豐收之景，與粉牆黛瓦、古色古香的徽州古建築交相輝映，構成一幅絕妙的畫卷。旁邊的小夥子大概也被這一景象所吸引，忙著給自己的畫作添最後一筆。

晾制蘿蔔乾、筍乾等各種蔬菜。

開心地揚著手的老人。春播秋收、耕種勞作,在秋的收穫面前,一年的辛勞都得到了熨帖。

老人在菜地里摘辣椒。

小女孩幫奶奶曬辣椒。豐收的終極意義，大概就是物質富足、合家團聚，幾代人共享天倫之樂。奶奶欣慰的眼神，嘴角藏不住的笑意，如同手邊這兩筐紅色，耀眼而又熱烈，顯現出毫不掩飾的滿意和無限的希冀。幸福的滋味，莫過於此。

孩子們在掛滿腊味的建筑前玩耍。「曬秋」不僅局限於糧食、蔬菜瓜果，還有各式各樣獨具特色的鄉野腊味，讓人流連駐足。牆皮斑駁的古建築、懸掛著的臘肉和嬉戲玩鬧的孩童，像極了一場田園夢境。看著這番景象，與外面光怪陸離、高樓聳峙的大千世界彷彿處於兩個平行空間，令人恍惚。

錯落有致的民居村落，掩映在層層疊疊的樹浪山色之中，遠離塵世的喧囂，寧靜而又恬淡。這一刻，夕陽的餘暉映照在村子裡，一切如夢似幻。

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來源：半月談

作者：

郝嫻宇 

主編：王新亞

編輯：焦嬋媛

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