95歲老人臉上無斑、身康體健，原來是吃了60年的這個粥

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怡情健體膳食導引糾偏

北京一名老中醫已經95歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都沒有退休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經常參加各種日會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊。

據他說，他30多歲的時候精力還沒有現在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。於是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月後他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。

主要成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 (是1個人5天的用量)

1、先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入一種黃色的水(後面詳述)，用大火煮沸，然後改小火煲40分鐘。

2、再放入枸杞，煮10分鐘，即可。(枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。)

那麼，那個黃色的水是什麼呢?這是此粥最關鍵的一種成分----黃芪水

為什麼要用黃芪?

因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥裡面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。

怎麼熬黃芪水?煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。

95歲無斑老人的童顏配方

已95歲高齡的廣西名老中醫黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴髮童顏，臉上連一顆老年斑也沒有,他保持「鶴髮童顏」的秘訣主要靠兩種常見中藥，黃芪加枸杞，這2種葯就可解決美容養顏的問題，每天吃上(15克)黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力。

每天堅持服用(16克)枸杞，可養腎補肝。」

黃英儒說，女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之後便開始走下坡路。

枸杞配黃芪的養生保健方很好,非常獨特，腎為先天之本，脾胃為後天生化之源!需要強調的是，枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能，黃芪昇陽充沛營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力。

所以老中醫黃英儒前輩將黃芪作為養生方葯有其醫學道理!如果以人蔘配枸杞，代替黃芪，人蔘的量要少放一點，一般每日服用0.5克為益，取養生保健平和滋補之功，野山參則每日不超過0.1克。

黃芪與人蔘的功效有相同與不同之處，都可以溫養脾胃，但是人蔘是煉精化氣，人蔘的量放多了精不足，而且容易上火。

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⊙文章源於網路。

⊙註：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用。

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