美容養顏吃什麼好？黑豆用它來浸泡美味，營養效果不比補品差

黑豆是我們非常熟悉的一種雜糧，它的營養價值很高，具有豐富的維生素，礦物質，蛋白質和花青素等等，具有補腎益氣，活血利水，祛風解毒之功效，大家可能都不知道黑豆還可以美容養顏。

古代有很多的藥典都記載黑豆可以駐顏明目，烏髮，使皮膚變白嫩，宋朝文學家蘇東坡也曾記載過，當時京城汴梁，宮廷內外，很多少男少女為了美容而服食黑豆的情景，為什麼黑豆有助美容養顏的？

因為黑豆當中含有豐富的維生素，尤其是維生素e和b族維生素的含量甚高，而維生素e的含量較肉類高達5-7倍，維生素e是我們人類發現的最好的，保持青春健美，延長生命的物質。

而醋泡黑豆的美容養顏效果更佳，首先我們將黑豆清洗乾淨，瀝干水分，再放入平底鍋內，以中火炒干黑豆中的水，再轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火，待冷卻，把老邱的後的黑豆裝進乾淨的容器內，倒入陳醋浸泡。

將容器密封起來，放置陰涼處或者冰箱，冷藏，保存七天左右即可食用，在這裡要提醒一下大家，醋泡黑豆可以在餐前或兩餐之間食用，每次吃十粒到20粒左右，最多不能超過30粒。

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