經常吃湯泡飯，是養胃還是傷胃？天天喝湯，你可能犯了這3個錯誤

隨著天氣慢慢變冷，又到了喝湯的季節，在這個時候喝湯，不僅可以暖身，而且也被許多人當做是養生的一種方式。因為他們覺得湯不僅營養豐富，而且還容易消化，基本適合所有人食用。

但是爆炸營養課堂的營養師要提醒大家，大家不要把喝湯想的太簡單了，喝湯也是非常有講究的，如果你犯了以下3個錯誤，不僅起不到養生的效果，甚至會對健康不利。

喝湯常犯的錯誤1：只喝湯不吃肉

既然是喝湯，所以不少人理所當然的認為營養全都熬在湯里了，於是就只喝湯不吃肉。可是大家不知道的是，這一扔就扔掉起碼85%的營養成分。

湯雖然經過長時間的烹調，但也僅僅只有6%-15%的營養成分溶於湯水當中，絕大部分的營養依然是保留在肉質當中。

正確的喝湯方法，應該是邊喝湯邊吃肉，倘若覺得煲湯後的肉失去鮮味，可適當根據個人口味添加醬料進行調味。

喝湯常犯的錯誤2：愛喝濃湯且無節制

不少人喜歡大量的喝濃湯，因為覺得這樣不僅更加鮮美，而且營養也會更加豐富。殊不知，喝湯是會佔去一部分胃的空間的，會減少其他食物的攝入，這樣就影響了你正常營養素的獲取，長期下去很可能導致營養不良。

另一方面，濃湯食材中的骨髓、肥肉等加熱後會溶解出脂肪，裡面含有大量的膽固醇和甘油三酯。攝入過多膽固醇，會引起動脈粥樣硬化，使血管變得狹窄。

而攝入過多甘油三酯，則會引起血液黏稠，最終誘發各種腦血管病。

喝湯常犯的錯誤3：習慣性的吃湯泡飯

在許多的家庭中，尤其是在以米飯來主食的家庭，為了節省時間，並讓米飯變的更美味，於是就會用湯泡飯吃。但實際上，這是一種非常錯誤的吃法。

「湯泡飯」這種吃法，很容易讓食物不經過咀嚼就吞進去，這樣食物就會快速進入到胃裡，一下子就把胃撐滿，增加了胃腸的負擔，也會使得食物中的營養成分不能被徹底吸收，長期如此，就很可能會患胃病。

當然也不是說「湯泡飯」完全不能吃，只是要注意，吃的時候要有意識的好好咀嚼一下，其實喝粥的時候也是這個人道理，也應該要把粥里的米粒嚼碎。

各位朋友，你習慣飯前喝湯，還是飯後喝湯呢？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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