一種好玩的小吃,只需要稀有的木鱉果和冰淇淋就能做好,想吃嗎?
世界之大,無奇不有,每個國家和地區都有著各自不同的歷史和文化,這其中也包括了不同的飲食文化。正因為有不同的飲食文化,才造就了現在我們可以看到的不同的,各式各樣的美食。而這些美食當中,有很多的製作工藝和食材都是讓你意想不到的,就像下面的這款小吃一樣,只需要簡單的兩種食材,就能做出非常不一樣的美食出來。
首先,這款美食是一種叫做冰淇淋卷的小吃,顧名思義就是用冰淇淋做出來的卷式小吃,味道是非常不錯的,而且和很冰涼,適合夏天食用。這次要看到的這款冰淇淋卷,所用到的食材,自然就是冰淇淋,還有一種是一樣水果,同時是一種比較少見的水果,不知道大家是否知道呢?
這種水果叫做木鱉果,是一種外表看起來很像柚子,不過有凸起物的水果,果肉是一顆顆的,呈現紅色的顏色,看起來還是比較好看的。開始製作之前,需要先處理一下木鱉果,將其切開之後,拿出三顆左右的果肉,然後將裡面的果核去除,因為果核比較大,所以取出的時候也不算很麻煩。
接著倒入準備好的冰淇淋,冰淇淋選用的是牛奶味的,接著就是不斷用鍋鏟來講木鱉果的果肉切碎,然後和冰淇淋不斷的混合在一起,也就是看起來像炒制一樣的手法。這個過程比較冗長,需要不斷的翻炒冰淇淋和果肉,直到兩者完美的融合在一起之後才可以,這個時候的冰淇淋也從白色變成了一點橙紅色。
做好之後,就可以將冰淇淋鋪平,壓實,然後用鏟子切成四個矩形,接著用鏟子從後面開始,將冰淇淋鏟起來,然後往前一推,就可以將一個冰淇淋卷做好了,重複該動作,將四個冰淇淋卷都做好之後就可以了。接著裝在容器裡面,在放上切下來的另一些木鱉果的果肉作為裝飾即可。這樣一份好吃美味,又簡單的冰淇淋卷就完成了。當然了,如果你喜歡其他口味的話,也可以其他水果來製作的,不知道小夥伴們喜歡什麼樣的口味的呢?
※一種名為「桃花淚」,堪比燕窩的野味,被民間稱為「平民燕窩」
※這種神似「蟑螂」的蟲子,有人可能很厭惡,卻是老廣餐桌上的美食之一
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