這虐的到底是觀眾還是嘉賓啊？
綜藝節目，特別是真人秀，到底賣點是什麼呢？
如果放在十年前來提問的話，答案想都不用想，一定是
「
刺激
」——
各種體力闖關類節目直播著人們為了獎品而爬竿掉水，參加的人為了目標拼得努力，我們在電視機前看得開心。
而五年前《爸爸去哪兒》爆火之後，受人追捧的又變成了觀察類節目。
在豆瓣「中國大陸」「綜藝」相關類目一搜，跳出來的結果里有大半都是這個類型。
作為觀眾而言，我們不需要身臨其境地去參與某段熒幕里的某段人生，卻可以隔著屏幕看到明晰的人際關係變化過程。
甚至各位嘉賓在互動中自然而然就會聊到某些秘辛趣事，
或是因為被互動中的不同尋常而讓吃瓜群眾們巧妙嗅出八卦的味道。
這種以「人與人的交往」為落點的真人秀在這幾年得以盛行，其實還是平衡了觀眾的好奇心理——他們一方面會感慨於明星藝人擁有良好的生活品質，一方面又發現原來在親子/婆媳/同事……各種人際關係中，身份和背景全無作用，原來誰都差不多。
而明星藝人在多面無死角的攝像機包圍下展示出來的狀態，又打破了觀眾對他們原有的形象預設，得以更多元的還原。
比如田亮，在上《爸爸去哪兒》之前，他就是手握金牌多枚的跳水王子……
但《爸爸去哪兒》之後大家再說起他，可能就會想起他超乎尋常的「時尚神經」……
想起他重慶出身，多年口音難改的「椒鹽普通話」……
想起他處女座自帶的「潔癖」……
而最近他的新身份是，「美味獵手」。
跟田亮以往上過的真人秀比起來，《美味獵手》有很大的不同。
簡單來說，虐田亮，虐嘉賓，也「虐」觀眾。
作為一檔自然體驗類綜藝，選在周四晚上十點在浙江衛視播出，十點半優酷直播，周五零點優酷正式上線，感覺應該會比較治癒解壓吧？
結果等到時間點打開電視開始蹲節目的觀眾（我），看到的都是這樣的畫面……
……
畫面精緻到連刺身上的細膩肌理都一一呈現……
大火烹飪里，我似乎都能聞到動物油脂漸漸熟成那種催人的香味……
對容易餓的人（還是我）來說，要守住自己，太難了。
再一看《美味獵手》的詳細定位，其實是浙江衛視、天貓出品和優酷聯合打造的海獵美食綜藝……
取景都在紐西蘭北島以北的大障礙島，是幾乎沒什麼遊客光臨的天然聖地。
而且是南太平洋季風和洋流交匯地，世界上首個暗夜保護區，擁有世界上最美的銀河景觀……
節目組為了展現美食+美景的極致美感，特意採用4K電影級ALEXA運動鏡頭拍攝。
不僅真的拍出了滿天星輝……
連海底世界的生機也都被鏡頭一一捕捉，感覺真的很奇妙。
而田亮他們的住宿就在山海之中，不僅大，而且美。
又好看又好玩而且（看上去很）好吃，襯得周末近在眼前卻還要上一天班的現實更加悲慘難熬了。
不過觀眾不好過，田亮和他的夥伴們也別想好過哈。
第一期節目就已經給嘉賓們來了下馬威——所有好吃的都不會白來，在那個幾近無人的環境里，所有的食材都得他們自己去捕獲。
所以再來看嘉賓構成，四人中除了田亮外，其他三位都算是「素人」，重點不在「星」而在「行」。
阿達，是澳洲華人獵潛俱樂部創始人??
金莎，是2016年度國際自由潛協會恆重下潛冠軍，自由潛深度可以達到50米。
還有位烹飪擔當是畢業於全球最老牌的廚藝學校——法國藍帶廚藝學院、拿到過《頂級廚師》節目冠軍的川籍廚師魏瀚??
全頂尖的陣容，要在紐西蘭的海上建立自己的「荒野廚房」。
看上去這應該很簡單，特別是節目組還特意請到紐西蘭海釣冠軍楊化來對「美味獵手團」做指導的前提下。
但初試身手就發現個中大有學問。
因為每一次海釣都要真實稱量，
紐西蘭法律對相關捕撈有嚴格的規定，真鯛最小尺寸不能小於30厘米，每人每天還有捕獲數量限制。
《美味獵手》這檔節目即使以在自然環境中捕撈天然食材為看點，但也完全遵循著當地法律和自然規則在進行哈。
正是因為天氣和洋流的變化很難預估，獵手們還不得不被迫改變原有的計劃，凌晨4四點半出海，在海釣能力還不夠完備的情況下去捕大魚。
而且即使早早出海，也未必能馬上捉到。
耐心等上9、10個小時是常事，魚咬鉤之後還會因為自重大、力氣大而掙脫逃離……
要吃到好東西，哪有那麼容易。
這幾位獵手不僅得下海，還得上山，跟當地的毛利人一起參與野豬抓捕。
為此他們不僅要分辨足跡，還得觀察糞便的乾枯程度，來追蹤野豬的蹤跡。
野豬會咬人，也有足夠的攻擊性……
但當獵犬咬住目標，只等獵手下刀時，做慣了廚師、處理了那麼多食材的魏瀚也不敢下手了。
在鮮有人至的環境里，人與自然的連接被放到最大。
獵手們即使有任務在身，平日里也是時髦的城市人，但直觀接觸到其它生物的生死還是非常有衝擊性。
這是一種自然而生的、對生靈的敬畏，人心底的那份柔軟和敏感就這麼被喚醒了。
現在很多都市中人都崇尚田園牧歌式的浪漫，但被現代快捷社會寵溺和包裝過的小清新，真的能讓疲憊的人心完成和自然的有效對話嗎？
未必。
身為各自領域裡的佼佼者，金莎和阿達在節目前期都曾經產生過對旁人指導的質疑。
阿達是早有過海釣經驗，有自己的流程和方式，對楊化的指導不屑一顧。
金莎則是因為安全裝備問題跟阿達發生爭執。
畢竟在阿達擅長的潛獵領域，浮球下面的繩子是用來掛魚的??
而金莎擅長的自由潛，浮球是用來讓潛水員短暫休息的。
兩種潛水的方式不同產生了衝突和分歧，但其實都是為了更好地贏得勝利。
這種關於「對與錯」的爭辯，也時常地發生在現代社會生活中，好像這是我們必須要得出結論的堅持，否則生活無意義。
真的嗎？
《美味獵手》把這幾位嘉賓直接帶回到遠離城市喧囂的真·自然里，重新感知生活的本真。
日出而作、日落而息，人們因為食物的獲得而產生短暫眩暈的幸福感，因為在人世間多存獲一日而感激上蒼……
在我們每天為了瑣事爭吵的時候，地球的另一端還有人用這樣的狀態在生活。
這种放下原有生活舒適圈的嘗試，是突破，也是一種探險。
美味獵手們不僅是在為美食而奮鬥，他們也是生活方式探險家，刺激我們走出眼前，走向更遠的遠方。
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