要想腸道健康，就請它們幫忙

在我們的大腸里住著上百萬億的微生物，有有益菌乳酸桿菌、雙歧桿菌，有有害菌金黃色葡萄球菌、大腸桿菌（毒性株）、類桿菌屬（毒性株），也有中性菌大腸桿菌（無毒株）、類桿菌屬（無毒株），有益菌就像是特種部隊，有害菌就像是恐怖分子，而中性菌就像是平民。有益菌數量佔上風，有害菌數量佔下風時，腸道菌群處於平衡的一種狀態。

當我們偏食、暴飲暴食，精神緊張、過度疲勞、使用抗生素的藥物時就會打破腸道菌群的這種平衡，年齡的增加又會加速菌群平衡的打破。

一旦腸道菌群平衡被打破，便容易出現便秘、腹瀉、功能性腸病等腸道癥狀，也會引起免疫力下降、過敏等問題，還會增加肝臟病變、結直腸癌症等臟器病變，增加心血管疾病、糖尿病等代謝疾病的風險，甚至影響到神經系統，增加抑鬱症、自閉症和老年痴呆症的風險，另外益生菌本身能促進鈣吸收、合成維生素K、維生素B12、葉酸，還能緩解乳糖不耐受，因此促進益生菌生長，讓益生菌佔上風尤為重要。

菌群失調時上述癥狀在身體上的反映一時不易察覺，不過我們可以通過判斷糞便的形狀大體來判斷腸道菌群是否失調。當便便和香蕉一樣的形狀、有彈性而且光滑，說明腸道菌群平衡，當便便呈水樣、不成形或者細細弱弱的呈現細條狀或者硬邦邦的呈硬塊，都說明菌群平衡已被打破。

想要促進益生菌生長繁殖我們最容易想到的便是直接補充益生菌，但是直接補充益生菌時，益生菌需要通過胃酸強酸性環境的考驗，還要在大腸定居下來，才能更好的生長繁殖，所以建議補充益生菌膠囊，而且是到大腸才能釋放出益生菌的膠囊，並且選擇可以在腸道定居下來的菌種比如嗜酸乳桿菌、唾液乳桿菌、雙歧桿菌。如果選擇益生菌飲品補充益生菌時盡量選擇低糖型的益生菌，以免補充益生菌的同時攝入大量能量。

除了直接補充益生菌外，補充水溶性的膳食纖維同樣重要，因為水溶性的膳食纖維是益生菌的食物，它不能被小腸吸收，進入大腸可以被益生菌利用，從而更好地促進益生菌的生長繁殖，因此水溶性的膳食纖維也被稱為益生元。日常多吃點五穀雜糧、雜豆和薯類、蔬菜和水果可以增加水溶性膳食纖維的攝入。平時無肉不歡，少吃蔬果的朋友最應該重視。

但是食物中的膳食纖維多為不溶性的膳食纖維，比如大家嚼芹菜嚼到最後剩下的渣就是不溶性的膳食纖維，因此除了日常飲食外，可以補充提取出來的水溶性膳食纖維，比如瓜爾豆膠、葡聚糖、果膠。更好補充水溶性膳食纖維，為腸道益生菌提供充足的食物，讓益生菌吃飽了沒事更好更快生長繁殖，促進腸道健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！