漲知識：中秋習俗知多少

八月十五中秋節，我們都知道中秋節要吃月餅，要賞花賞月，但是你們知道這些習俗是怎麼來的嗎？

中秋起源

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

吃月餅

每到中秋節，家家戶戶必備的就是月餅了，傳統的五仁、豆沙月餅，雲南風味的雲腿月餅，甜而不膩的廣式椰蓉月餅，品種多樣讓人目不暇接。那麼，你們知道中秋為什麼要吃月餅嗎？

最初，月餅是用來祭供的祭品，每年中秋，人們都要用精緻的糕餅來祭供月神。祭供完畢後，全家人再將月餅分食，表示闔家團圓。到明代時，月餅成為中秋正式的應節食物。

賞月

中秋佳節，對花賞月，賞月也是流傳下來的中秋習俗之一。賞月的風俗來源於祭月，從原本嚴肅的祭祀活動變成了現在輕鬆地歡娛。

中秋賞月活動大約始於魏晉時期，但未成習。到了唐代開始盛行，許多唐朝詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代時形成了以賞月為中心的中秋活動，宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。

宴俗

中秋節是要合家團圓吃團圓飯的，這中秋節的飯桌上必不可少的一道菜就是螃蟹了，秋季蟹正肥，中秋剛好是吃蟹的好時候。

曹雪芹在《紅樓夢》中就描寫過賈府眾人在花園中賞月吃蟹的場景，工具佐料，不遺巨細，可見重視。一直到現在，大家也不忘蒸上幾隻螃蟹和家人一起分食。

只有中國人過中秋節嗎？

不，亞洲各國都在過！

農曆八月十五，是中國傳統的中秋佳節。受中華文化的影響，中秋節也是亞洲一些國家，尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節日。

遙望明月共此時，歡度佳節同相知。同為中秋，各國習俗不同，但多樣的形式一併寄託著人們對生活的無限熱愛和對未來的美好憧憬。

韓國人稱中秋節為「秋夕節」。「秋夕」在韓國是最重要的節日之一，從農曆八月十四日開始，全國上下就要接連放假三天，慶祝佳節。

韓國「秋夕節」最重要的是全家人要團聚到爺爺奶奶家，首先是祭拜祖先，然後全家人一起跳舞、賞月。女孩子們穿上艷麗的傳統服飾，玩起古老的跳板遊戲。

韓國也有獨特的中秋食物——鬆餅，鬆餅形如半月，用米粉製成，內餡是豆沙、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名，中秋時家家蒸食並互相贈送。

圖：韓國「秋夕節」 家團圓 品松糕

日本人稱中秋節為「月見節」。

節日這天，成千上萬的居民都穿上富有民族特色的服裝，吟唱吆喝，扶老攜幼，抬著神龕到廟裡去進香。孩子們還到野外採集象徵吉祥如意的野草裝飾家門，迎來幸福。晚上全家聚集在院子里，擺上瓜果、米糰子等供奉月神，然後分食、賞月，聆聽老人講述關於月亮的神話。

日本人過中秋吃的不是月餅，而是江米做的「糰子」，它形狀各異，餡兒以豆沙為主。

圖：日本「月見節」 吃糰子 賞月會

越南人的中秋節以孩子、鯉魚為貴。

阿貴相當于越南版的嫦娥，相傳阿貴得到仙樹後，未遵仙訓，用污水澆樹，結果仙樹騰空飛上月宮，阿貴因手拉樹根，也被帶往受責。

晚上彩燈齊放，傳說是鯉魚成精後害人，包公為救民用紙紮了鯉魚燈以鎮之。於是，孩子們都在中秋晚上聽「阿貴」的傳說，還會提鯉魚燈出遊玩耍，預示長大「跳龍門」之意。

圖：越南「中秋節」 聽阿貴 打花燈

斯里蘭卡的「月圓節」，是按佛歷習俗流傳的，每月當月圓時，就要過一次節，當然，以中秋的「月圓節」最為隆重。

「月圓節」這天，斯里蘭卡全國放假，善男信女們早早安排好美味佳肴，都爭先恐後地到寺廟或神堂去聽講經、拜月亮。聽拜之後，人們圍坐在場院里，就著美食，端坐賞月。直至明月西沉，歌舞娛樂，盡興而散。

圖：斯里蘭卡「月圓節」 聽講經 拜月亮

泰國人把中秋節叫做「祈月節」。

每當泰國的八月十五之夜，各家各戶用甘蔗紮成拱門，男女老少都要集中參拜月亮。

中秋桌上供奉著中國民間傳說中的「八仙」，個個栩栩如生，向祈禱者傳授八仙過海，各顯神通。桌上還擺滿了「壽桃」、「月餅」之類的美食。據泰國傳說，中秋祈月，「八仙」會帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，菩薩神仙們就會「降福生靈」。

圖：泰國「祈月節」 擺仙桃 拜八仙

緬甸人在八月的「月圓日」要大張燈火，以慶祝「光明節」的來臨。

節日之夜，萬家燈火，亮如白晝，到處是「不夜城」。緬甸國王每年會親自主持慶祝活動，還要在衛隊和文武百官的簇擁下，出宮觀燈並舉行盛大施捨。

各地還要通宵達旦放電影、演話劇、跳舞唱歌，佛塔內還有大規模的布施齋飯等活動，好不熱鬧。

圖：緬甸「光明節」 點燈火 布齋飯

柬埔寨人在佛歷十二月上弦十五日舉行傳統的「拜月節」。

這天清晨，人們開始準備供月禮品，有的采鮮花，有的挖木薯熬湯，有的舂扁米，有的煮甘蔗水，一派歡樂繁忙。晚上，大家把供品放進托盤，將托盤放在房前一張大席子上，靜待明月東升。當月上樹梢頭，人們虔心拜月，祈乞賜福。

拜月後，老人把扁米塞進孩子嘴裡，直到塞滿不能咀嚼為止，這表示「圓圓滿滿」、「和和美美」。

圖：柬埔寨「拜月節」

馬來西亞的華人在中秋節時必定要做的三件事情是：賞月、吃月餅、提燈籠遊行。

和中國一樣，中秋節前馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅，首都吉隆坡市內各大商場都設有月餅專櫃，報紙、電視台的月餅廣告也鋪天蓋地。

吉隆坡一些地方會舉行提燈籠遊行慶中秋的活動，除舞龍舞獅外，一輛輛載有「嫦娥」、「七仙女」的花車漫遊其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞，非常熱鬧。

圖：馬來西亞 提燈籠遊行

新加坡的人口以華人居多，中秋節在新加坡也是一個重要的節日。

每年中秋，各個住宅小區都會舉行由一些商家組織的中秋晚會，在那裡，可以免費品嘗各種式樣的月餅和參加有趣的遊園活動。

另外，在一些華人聚居地還會組織舞龍舞獅表演以及放河燈、踩高蹺、彩燈展示等活動。

圖：新加坡 遊園活動

註：本文來源於網路，版權歸原作者所有，僅供大家共同分享學習，如作者認為涉及侵權，請與我們聯繫，我們核實後立即刪除。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！