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「冬令進補」,你真的需要嗎?

冬天來了,不少人來就醫160資訊問飲食健康的問題,今天就來談談冬天怎麼吃。一般來說,飲食和季節的關係不大,都需要均衡膳食。

有人問:啊?!冬天不是要多溫補、少寒涼嗎?我常聽說冬天要多吃羊肉、紅棗、蘿蔔等。

「冬令進補」,你真的需要嗎?

其實,現代醫學並沒有「溫補」「寒涼」這樣的說法。

不論吃什麼,都要注意主食、肉類和蔬果的搭配。羊肉、蘿蔔等食物在冬天是銷售旺季,口感和營養都不錯;紅棗雖然好吃,營養價值也不低,但含糖太高,吃太多小心發胖哦~

那怎樣吃才健康?

如果有興趣,可以搜索《中國居民平衡膳食寶塔》。

為了方便,可以這樣記:每天蔬菜類至少一斤、奶類一袋、蛋類一個、豆類和堅果一把、水果類一個、魚蝦肉類半個手掌大。

不過,有沒有哪些食物對身體好,要多吃呢?

「冬令進補」,你真的需要嗎?

以下幾種可以重點提醒:

粗糧;2. 堅果(一小把即可);3. 海魚;4. 新鮮蔬果如藍莓、蘋果、西蘭花、蘑菇等。

不過,就算是健康食品,也不能過量,否則就變成不健康食品啦!

再說說哪些食品要少吃吧。

鹽鹽鹽鹽鹽!重要的事情說五遍。

每人每天吃鹽總量應該控制在5g以內,大約是一啤酒瓶蓋的量。你超標了嗎?

追求健康生活,什麼時候都不晚。除此之外,糖、食用油也要控制;人工色素、燒焦的肉應盡量避免。

作者寫於2015-11-20
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