愛吃甜品的你,紅豆沙芋圓的做法你知道多少?
紅豆沙芋圓的做法你知道多少?
接觸過芋圓的朋友們都會知道,我們在面對他們的Q彈,還有他們的美味時,估計大家都會想念它的好。我們也看到過,有很多的甜品店裡有很多人都開始排起了長隊來購買這種紅豆沙芋圓美食了。
但是有一點我們是要知道的,這種美食它雖然是好吃,但是在甜品店裡買的話,是很貴的。所以如果真是這樣,我們倒不是自己在有里做。在家裡做的這種美食不光可以隨便吃,還能做自己喜歡的口味,想吃多少就做多少,超級能滿足我的嘴癮了。
我們要準備上一定量的木薯粉,再準備上一些紫芋,還有紫薯,再加上一定量的南瓜,再一個就是要準備上適當量的白糖,最好是選擇白砂糖,還有紅豆,這些就是我們做這道美食所使用到的用料了。其實用料不用太多,多了也吃不完,反而會造成浪費的。所以我們只要根據家裡食用量來準備就行了。
現在我們要把剛才我們準備好的這些木薯粉,還有紫芋及紫薯及南瓜還有紅豆及白砂糖都得準備一下。把他們放到手邊,這樣用到他們的時候,還能隨手就能夠到,不至於到時候這裡找那裡找的。所以最好是我們把這些東西都清理乾淨了,放到一邊,放到桌子旁邊等著。
現在我們就要把這些準備好的食材都打成果蔬泥,但是在打成泥之前,我們要先把他們的皮去掉,先要把他們蒸熟,之後再把他們料理機打成果泥。分別和到不同有碗里放著。現在我們再把剛才準備好的木薯粉分成三等份。之後再分別加入紫芋泥,還有紫薯泥,還有南瓜泥當中,之後我們再用煮沸的糖水拌一下,再把他們揉成表面是光滑的麵糰就行了。
現在我們要把這三個顏色的麵糰揉成三個顏色的長條條,之後再把他們切成一小塊一小塊的樣子。此時紅豆已經差不多被我們煮熟了。我們再用料理機把他們打成稀的。再把剛才切好的三個顏色的小塊塊放到清水裡煮沸了,再把他們做成芋圓,等著煮熟就行了。
這個時候我們要把剛才弄好的紅豆泥,還有白砂糖放到這個鍋裡面,這個時候我們再把他們煮沸了,這樣就能撈出來了。放到一邊,等著他們在碗里變涼了,我們就能好好的享用了。