中國最傳奇的炊事員：因為一盤蘿蔔 差點被烏克蘭海軍司令留下

在"2018-國際軍事競賽"當中，中國參賽隊雖然風頭稍遜東道主俄羅斯隊，但卻以民族菜肴征服了觀賽觀眾，乃至是俄羅斯國防部長的胃，是名副其實的"無冕冠軍"。

但實際上，中國炊事員的廚藝神通廣大還不僅於此：在二十年前中國海軍首次環球航行，於路程中順道出訪烏克蘭時，艦上廚師僅用了一盤蘿蔔，就把上艦參觀的烏克蘭海軍司令員驚艷得險些邁不開腿，甚至想用"軍事交流"的名義將這名炊事員留在烏克蘭。

圖為執行首次環球航行任務的中國海軍艦艇編隊。

在中國海軍艦艇抵達當時尚屬烏克蘭所有的克里米亞半島，塞瓦斯托波爾港之後，烏克蘭方面以烏克蘭海軍司令葉熱列上將領頭，高標準接待了來訪的艦艇編隊。

不過和高標準接待不同，登艦參觀的葉熱列上將一行人顯然沒把中國海軍的驅逐艦和補給船太當回事：畢竟繼承了相當部分蘇聯遺產的烏克蘭海軍可謂"威風尚存"，還有希望拔錨起航的"烏克蘭"號萬噸級導彈巡洋艦在當時可謂是中國海軍無法觸及的存在，而出訪的113艦"青島"排水量僅四千噸出頭，自然是相形見絀。

圖為在日本海附近被駐日美國空軍密切監視的蘇聯太平洋艦隊艦艇。

加之葉熱列上將曾在前蘇聯太平洋艦隊服役將近20年之久，而蘇聯太平洋艦隊一直是以美國和日本為主要假想敵，對規模和技術水平都非常弱小的中國海軍自然是不屑一顧。

但當葉熱烈上將登艦參觀之後，情況頃刻間為之一變：儘管艦艇不如烏克蘭方面來得先進花哨，但中國海軍官兵保養艦艇的"手藝"顯然是前者所無法媲美的。

當然，真正令烏克蘭海軍司令"為之折服"的，還得是招待宴會桌上擺放的"藝術品"。

圖為典型的蘿蔔雕刻作品，常見於各烹飪學校課程。

當然，要在餐桌上能見到這種"紅白相間"的雕龍畫鳳，讀者們一定能認出來，它們的"真身"其實就是普普通通，平淡無奇的紅白蘿蔔。

但在烏克蘭海軍司令眼中，這就是精美絕倫的藝術品。至於當他從陪同人員口中得知，這是"青島"號驅逐艦上廚師應用隨手可得的蘿蔔製作的雕刻作品之後，更是接連表示難以置信。

圖為中國海軍的艦上廚房，為數百人製作滿漢全席是艦上廚師的必備技巧。

當然，我們也知道，食品雕刻並不是"花拳繡腿"，製作食雕的技術核心也正是中國廚師必須精益求精的"刀功"。而刀功的水平，對於要服務艦艇上數百人的廚師而言自然必須過硬，快准狠是少不了的。

因此，烏克蘭海軍司令葉熱烈上將的質疑自然是落了個空：在他的眼前，"青島"艦的廚師向他當面表演，三下五除二就將白蘿蔔雕成了贈予上將的和平鴿。

圖為和俄羅斯艦艇合練的054A護衛艦。

見識過中國廚藝博大精深的烏克蘭海軍司令，自然是希望將這位他眼中的"大師"和他製作的食雕一起"帶回家"，哪怕交流個三天也好。但中國海軍訪問烏克蘭的日程僅有兩天，自然是不能將艦員拋在異國他鄉不管不顧。

至此，烏克蘭海軍司令又援引蘇聯海軍條例，希望能給這名炊事員晉銜。雖然晉銜要通過北海艦隊司令部批准，但在烏克蘭海軍司令的反覆要求下，出訪艦隊司令員還是採用了折衷方案，將這名炊事員從三級士官晉陞為四級士官。

當然，轉眼間十幾年過去，多次遠航世界各地的中國海軍在各國眼裡已不再陌生，也不再需要以蘿蔔食雕作為自身獨特的名片：昔日只能遠望的萬噸巡洋艦，很快就將代表中國海軍，帶給世界各國新的風景線。（利刃/TO）

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