豆腐這樣做太好吃了,不煎不炸,原汁原味,連吃3天都不膩
美食
09-25
豆腐的美味就不需要多說了。每個人的日常飲食中一定都少不了豆腐,少了豆腐就會缺少一部分需要從豆腐里攝取的營養元素。一定要閑的沒事就多吃點豆腐,因為對身體好。為了把豆腐吃出花樣,大家也是絞盡腦汁,今天我教大家一道豆腐的新吃法,菜式粗獷,但口味很細膩,味道層次也算是豐富。喜歡吃豆腐的朋友們一定不要錯過哦~~
需要的食材:肉、豆腐、蒜、蔥、鹽、生抽、耗油、五香粉、澱粉。
先把肉洗乾淨切成小塊。
拍兩瓣蒜和肉一起剁成餡。
將剁好的肉餡放入碗中,調入鹽、生抽、耗油、適量五香粉、澱粉、蔥花,一個方向攪拌至上勁。
攪拌好腌制10分鐘。
豆腐洗凈切成小塊備用。
肉腌好後開始釀豆腐,用兩塊肉夾住豆腐。
全部弄好後,煎炸蒸都可以,看個人喜好。
我選擇蒸,蓋上個盤子擋住鍋蓋上滴落下來的水蒸氣。
水開上鍋蒸15分鐘。
時間到了即可出鍋,可以直接吃,也可以淋上醬汁吃。
這樣做的豆腐十分的鮮美,喜歡的朋友們記得關注點贊和轉發哦~~~