魚身體中最「寶貝」的就是它，最香也是它！可惜十人有九將它扔掉

魚身體中最「寶貝」的就是它，最香也是它！可惜十人有九將它扔掉。說到魚肯定吸引了不少的吃貨吧？我們中國的美食文化非常豐富，美味的菜品數不勝數，有的是葷菜有的是素菜，無論是什麼樣的菜都有它不同的特色，不同的吸引人之處。我們常吃的一些葷菜無非就是用豬肉、羊肉、雞肉、魚肉做成的，你最喜歡的是什麼呢？

小編最喜歡吃的肉就是魚肉了，大部分魚肉吃起來口感嫩爽，肉質鮮美，關鍵是怎麼吃都不膩。魚肉的種類也有很多種，不同的魚在烹飪好之後，味道上也會有一定的差別，總之無論怎樣的魚肉，都是有營養價值的，這也正是很多人喜歡吃魚的重要原因之一。

我們平常自己在家也會做一些關於魚的美食來吃，大部分人家在家烹飪魚之前，都是需要自己在外面買魚的，在買魚的時候店家會將活魚撈出來後處理乾淨後，再讓顧客帶回家。不過，也有一些朋友，可能會自己去釣魚回來處理乾淨吃，在處理魚的時候，有個部分十人有九都將它扔掉了，說起來也挺可惜的。

魚身體中最「寶貝」的就是它，最香也是它！可惜十人有九將它扔掉。這個魚身體中被扔掉的「寶貝」就是魚泡，小時候看過鄰居殺魚，魚泡都是被扔掉的，直至現在大多數人都是會將它扔掉的，原本小編也以為它是不能吃的，後來才知道並不是。魚泡含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命等營養成分，具有補腎虛、養陰益精及養顏的作用。

魚泡可以做成花膠，也可以自己在家烹飪食用，用魚泡做出來的美食非常香，口感比魚任何部位的肉都好，關鍵是營養價值比魚肉更高。由於魚泡是鼓鼓的，所以大家自己在家用魚泡做美食的時候，需要耐心的先用利器將魚泡扎破，將裡面的氣體放空之後再進行烹飪哦！

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