月餅博物館陪你過中秋佳節
在中國，
有一座專門的「月餅博物館」，
對於吃貨和非吃貨都是值得慶識的一件事兒。
內蒙豐鎮市的一個食品產業園區，
入駐的基本是當地的月餅生產企業。
和咱們平時所見到的普通月餅不同，豐鎮月餅是當地著名的特產 ，幾百年來一直是內蒙古中西部、山西大同周邊地區人們的日常美食。
從祭拜月神的供品，到宮廷、民間中秋吃月餅習俗，月餅在中國有著悠久的歷史。
月餅博物館位於內蒙古烏蘭察布豐鎮市，體現並記載著豐鎮二百多年的月餅文化發展歷程，還原了古時月餅的製作過程。同時也為「豐鎮月餅」走出全區、走向全國締造了一張精美的「豐鎮名片」。
豐鎮月餅傳承著中華飲食文化，源遠流長。月餅，顧名思義就是遠古祭拜月神的餅式供品。月餅在北方也稱作胡餅、宮餅、豐收餅。民間多沿用晉人月中有玉兔搗葯的傳說。
豐鎮地處邊塞，月餅的製作完全秉承了胡餅製作的正宗，原料選用當地的優質深井礦泉水，無污染的特級小麥粉，純葫油和一級的白糖、冰糖、蜂蜜等，現磨現用，採用具有二百多年歷史的傳統工藝烘焙而成。生產出的月餅焦黃鬆軟、香脆可口、綿甜悠長、油而不膩，美譽度響遍長城內外。
豐鎮月餅博物館是一座以月亮、中秋、月餅為主題，通過藝術品定製為展覽方式的特色博物館。博物館總投資2000萬元，總建築面積約1500平方米，包含一個序廳，六個主展廳。全館收藏展示了幾十位藝術家的近五十件不同主題的定製藝術品，藝術品形態類型豐富，涵蓋了傳統藝術、民間手工藝、現代藝術及多媒體藝術。
整個博物館的展覽概念採取「3+3」的模式，叫做「三月三味」，即六個展廳的名字中前三個都有「月」字，是從歷史背景出發，展現文化情結，主題是月文化和中秋文化；後三個都有「味」字，是立足豐鎮月餅，解讀美食的傳承，展現地方文化及人文情懷。
展廳內月亮門和窗隨處可見，抬頭可見各式「月餅」天窗，細節處充分體現著溫暖的「月餅」元素。
淡雅簡約的月餅博物館，
不失為一道風景。
接下來，科普豐鎮月餅小知識~
豐鎮月餅與平常的廣式、蘇式等月餅都不太一樣，一直是內蒙古中西部、山西大同周邊地區的人們的日常美食。豐鎮月餅沒有餡，通常也被稱為胡麻油混糖月餅。豐鎮月餅在做法上非常簡單，最普通的是用大量的糖、油和面烤制而成，成品大約二兩一個。根據單位麵粉加油加糖量的不同，又分成三油三糖月餅、五油五糖月餅等，最高的達到九油九糖月餅。
近年來，隨著老百姓生活的富裕，月餅中的成分也發生了一些變化，有加雞蛋、牛奶的，還有加芝麻、花生的，但似乎它的變化一直沒有離開傳統的做法，所有的變化也只是點綴而已。然而，就是這樣簡單的甚至有些丑的豐鎮月餅卻無人能動搖它在老百姓心中的地位。
最後，館長說：「中秋是僅次於春節的能夠帶給中國人宗教儀式感和強烈文化情懷的節日，祝節日快樂！八月十五月正圓，畫餅充饑也解饞。 [擠眼][饞嘴][哈哈]
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